今日の食材「梨」

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シャリシャリとした食感とみずみずしさは、この時期だけのおいしさです。消化を促進する効果もあるので食後のデザートとしても優秀ですが、今日はサラダやオードブルなど、食事として楽しめるレシピも集めてみました!

サラダにもつかえます

簡単♪梨とキュウリの爽やか季節のサラダ
簡単♪梨とキュウリの爽やか季節のサラダ by 時花菜
300レポ❀大感謝♡ 梨はそのまま食べるのも美味しいですが、食材としても是非。爽やかな梨の甘みとキュウリで一品

涼しげな副菜です

梨とモツァレラチーズのカプレーゼ
梨とモツァレラチーズのカプレーゼ by violets
梨とモツァレラチーズに自家製バジルを添えて、カプレーゼ風にアレンジしました。涼しげに、秋らしい前菜に仕上げました。

シャーベットのような食感に?!

☸梨の美味しい食べ方*梨シャーベット☸
☸梨の美味しい食べ方*梨シャーベット☸ by +まみ+
17.08.20.100人話題入り感謝♪ 食べやすい大きさに切って凍らせるだけ! 普通の梨が美味しく変身します♪

薔薇のようなオードブル!

秋のオードブル♪生ハム&梨の薔薇❁
秋のオードブル♪生ハム&梨の薔薇❁ by さとみわ
生ハムに梨の組み合わせも美味しいよ♪薔薇の花のように作ればとっても華やかなオードブルに☆キリッと冷えたワインにピッタリ♪

見た目もかわいいケーキ

簡単★激うま!梨ケーキ♡
簡単★激うま!梨ケーキ♡ by 花コットン
【クックパッドの冬レシピ掲載】&【つくれぽ600件】大感謝!!あま~く煮た梨のおかげでしっとり激うまケーキです^ ^♫

見極めのコツ

色ムラがなく皮に張りのあるものを選びます。

栄養

クエン酸には疲労回復効果があります。食物繊維を多く含み、甘みの割には低カロリーです。

保存方法

乾燥を避けてなるべく早く食べましょう。

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