今日の食材「アスパラガス」

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アスパラガスは名前の由来でもあるアスパラギン酸が豊富に含まれる食材。アスパラギン酸は新陳代謝や疲労回復をサポートする栄養素です。

アスパラガスのまるごと肉巻き

アスパラガスの肉巻き
アスパラガスの肉巻き by SHIORINGO☆
すぐできちゃうのに凝ってる感がたまらないo(^▽^)o アスパラギン酸たくさんね~
極旨~♪ アスパラの肉巻きフライ
極旨~♪ アスパラの肉巻きフライ by mielle
クックパッドカレンダー・クックパッドニュース掲載・100人話題入り・感謝♡アスパラの甘さが際立ち美味しいです♡
お弁当☆アスパラの豚肉巻き蜂蜜オイスター
お弁当☆アスパラの豚肉巻き蜂蜜オイスター by 郁..
遠足・ピクニック・運動会♪お弁当にぴったりな豚肉ロールです。持ち寄りパーティーやおつまみにも◎

選び方

穂先までピンとしまり、茎がまっすぐで緑色の鮮やかなものがおすすめです。

保存方法

湿らせたキッチンペーパーなどで包み、穂先を傷めないように立てた状態で野菜室で保存しましょう。

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