肉質が柔らかく、コクのある脂身がある豚肩ロース肉をやや厚めにステーキカットしました。四日市名物『トンテキ』にしてみてはいかがでしょうか?ウスターソースとたまり醤油をベースに、にんにくや調味料をきかせたソースを、グローブカットした豚肉に絡めながら焼き上げる四日市のご当地メニューです。
肉質が柔らかく、コクのある脂身がある豚肩ロース肉をやや厚めにステーキカットしました。四日市名物『トンテキ』にしてみてはいかがでしょうか?ウスターソースとたまり醤油をベースに、にんにくや調味料をきかせたソースを、グローブカットした豚肉に絡めながら焼き上げる四日市のご当地メニューです。