身近な野菜、レタスですが、これからの時期は夏の日差しを浴びて特においしいくシャキシャキ食感が特徴です。歯切れがよく、みずみずしいレタスはサラダの中心的な存在ですが、油との相性もいいので炒めてもおいしく食べられますよ♪ 丸みがあり、葉の巻きがやわらかくふんわりしているものが、レタスを選ぶポイントです。 年中出回っている野菜ですが、この時期のおいしさを味わってみてはいかがでしょうか。
身近な野菜、レタスですが、これからの時期は夏の日差しを浴びて特においしいくシャキシャキ食感が特徴です。歯切れがよく、みずみずしいレタスはサラダの中心的な存在ですが、油との相性もいいので炒めてもおいしく食べられますよ♪
丸みがあり、葉の巻きがやわらかくふんわりしているものが、レタスを選ぶポイントです。
年中出回っている野菜ですが、この時期のおいしさを味わってみてはいかがでしょうか。