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サラダに、漬物にと食卓で大活躍のきゅうり。このきゅうりの語源はご存じですか？ 漢字で書くと「黄瓜」と書き、完熟すると実が黄色くなることに由来するそうです。 ただ完熟したきゅうりは味が薄いため、未熟の状態の緑色のきゅうりが食べられるようになりました。
サラダに、漬物にと食卓で大活躍のきゅうり。このきゅうりの語源はご存じですか？
漢字で書くと「黄瓜」と書き、完熟すると実が黄色くなることに由来するそうです。
ただ完熟したきゅうりは味が薄いため、未熟の状態の緑色のきゅうりが食べられるようになりました。