【重要】2025年7月7日(月)より利用規約を改定いたします。改定後の規約全文は、こちらのページをご確認ください。 [詳細はこちら]
春に旬をむかえる初かつお。身が赤々として、ぷりっとした弾力があり、あっさりとした味わいが特徴です。 刺身のほか、たたきもおすすめです。ねぎなどの薬味をたっぷりと乗せて食べたり、オニオンスライスや細切りにしたキャベツやレタスなどと一緒に和えて、サラダ風にして食べてみてはいかがでしょうか。
春に旬をむかえる初かつお。身が赤々として、ぷりっとした弾力があり、あっさりとした味わいが特徴です。
刺身のほか、たたきもおすすめです。ねぎなどの薬味をたっぷりと乗せて食べたり、オニオンスライスや細切りにしたキャベツやレタスなどと一緒に和えて、サラダ風にして食べてみてはいかがでしょうか。