調理の幅が広く、保存も効くため食卓で大活躍のれんこん。れんこんは比較的長く保存できますが、できるだけ鮮度の高いものを購入したいですよね。 見極めのポイントは太くて大きく、瑞々しいものは水分量が多いため◎ また、穴の部分が黒ずんでおらず綺麗なものがベターです。
調理の幅が広く、保存も効くため食卓で大活躍のれんこん。れんこんは比較的長く保存できますが、できるだけ鮮度の高いものを購入したいですよね。
見極めのポイントは太くて大きく、瑞々しいものは水分量が多いため◎
また、穴の部分が黒ずんでおらず綺麗なものがベターです。