夏野菜のひんやりレシピ 冬瓜の冷製えびそぼろ煮
薄味でさっぱりとした食感の冬瓜は 体にこもった熱を冷ます効果もあるので 夏にピッタリな食材です
材料 (2人分) 冬瓜・・300~350g むきえび・・100g だし汁・・200cc 【A】 酒・・50cc みりん・・大さじ1 醤油・・小さじ1/2 塩・・小さじ1/4
作り方はインスタグラムでご紹介しております♪
夏野菜のひんやりレシピ
冬瓜の冷製えびそぼろ煮
薄味でさっぱりとした食感の冬瓜は
体にこもった熱を冷ます効果もあるので
夏にピッタリな食材です
材料 (2人分)
冬瓜・・300~350g
むきえび・・100g
だし汁・・200cc
【A】
酒・・50cc
みりん・・大さじ1
醤油・・小さじ1/2
塩・・小さじ1/4
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