どちらのだしでも。奥行きのある味わい 材料(2人分) 卵2個 えび(殻付き)4尾 生しいたけ2個 ぎんなん(水煮)12粒 〔A〕だし汁1と1/2カップ 〔A〕塩、しょうゆ各小さじ1/2 〔あん〕だし汁1/2カップ 〔あん〕塩少々 〔あん〕水小さじ2 〔あん〕片栗粉小さじ1/2 三つ葉(葉をつむ)適量
どちらのだしでも。奥行きのある味わい
材料(2人分)
卵2個
えび(殻付き)4尾
生しいたけ2個
ぎんなん(水煮)12粒
〔A〕だし汁1と1/2カップ
〔A〕塩、しょうゆ各小さじ1/2
〔あん〕だし汁1/2カップ
〔あん〕塩少々
〔あん〕水小さじ2
〔あん〕片栗粉小さじ1/2
三つ葉(葉をつむ)適量