半田めんは四国『徳島県つるぎ町半田地区』で製造されている手延素麺です。一番の特徴は、麺が太め(知らずに出されたら冷麦と思われる方もいるのでは?)コシが強く、麺自体に良い風味と甘みがあります。他産地の素麺とは一線を画する『歯ごたえと味わい』は『半田めん』ならではと言えます。担当者のイチ押し手延素麺です。
半田めんは四国『徳島県つるぎ町半田地区』で製造されている手延素麺です。一番の特徴は、麺が太め(知らずに出されたら冷麦と思われる方もいるのでは?)コシが強く、麺自体に良い風味と甘みがあります。他産地の素麺とは一線を画する『歯ごたえと味わい』は『半田めん』ならではと言えます。担当者のイチ押し手延素麺です。