しっかりとしたコシとつるみのあるのど越しよいそばに、ふっくらジューシーないなりを合わせました。いなり皮はにごり白だしでだしのうまみをきかせました。つゆは鰹節をベースにさば枯節などを合わせ、だし感をアップ。地域の嗜好に合わせた味にしています。
しっかりとしたコシとつるみのあるのど越しよいそばに、ふっくらジューシーないなりを合わせました。いなり皮はにごり白だしでだしのうまみをきかせました。つゆは鰹節をベースにさば枯節などを合わせ、だし感をアップ。地域の嗜好に合わせた味にしています。