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【保存版】料理別ネギの切り方!基本の切り方と上手に切るコツを管理栄養士が解説
薬味や鍋物、スープなどさまざまな料理に活躍してくれるネギ。 料理により切り方が変わりますが、どう切ればよいのかわかりにくいものもありますよね。 また、薄く切ったり細かく切ったりするものは、上手に切るコツを知っておくことで仕上がりがグンとよくなります。 今回の記事では「ネギの切り方」について、管理栄養士が解説します。
レシピ
2022年10月29日
エナジードリンクの効果とは?「実はほぼカフェインの覚醒作用です」現役薬剤師が解説
仕事や勉強など疲れた時に欠かせないエナジードリンクですが、どんな成分がどんな効果に関係しているかは知らない人も多いことでしょう。 何気なく飲んでいるエナジードリンク、期待できる効果と含まれている成分についてもしっかり理解しておきたいですよね。 また、飲みすぎるとどうなるか、どのくらいであれば適量なのか正しく知っていますか? 今回の記事では、「エナジードリンクに期待できる効果と含まれている成分の関係」「適量の目安」について、現役薬剤師が解説します。
ライフスタイル
2022年10月29日
簡単ふわふわマシュマロの作り方!失敗の原因と対策、よくある質問も詳しく解説
ふわふわとしたマシュマロは、少ない材料で意外にも簡単に手作りができます。 でも、作り方を間違えると失敗してしまうことも。 失敗の原因と対策、正しい作り方を知り、ふわふわマシュマロを成功させましょう! 今回の記事では、管理栄養士が「マショマロの作り方」を解説します。 最後には、マシュマロ作りによくある質問もまとめました! ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
レシピ
2022年10月29日
レストランいくのや~めた♪【業スー】クラシックアルフレッドソースならお家でレストラン級ごはん!
ここ最近は、何でも値上がりでちょっとゲンナリ……。 外食もなかなか手軽に行けなくなってしまいますよね。 でもご安心ください、業務スーパーは家計の味方! 今回ご紹介するパスタソースは、3種のチーズと生クリームを使い、濃厚でリッチな味わいはまるでレストラン級! お家ランチが充実すれば家族も満足!家計も助かって2重に嬉しくなっちゃうかも♪ 今回の記事では、業務スーパーで購入した「クラシックアルフレッドソース」をご紹介します♪
レシピ
2022年10月29日
納豆の優れた10の効果!健康・ダイエット・美容に期待できる効能を管理栄養士が解説!
スーパーフードともいわれる納豆には、高血圧予防や血圧サラサラ、腸活、免疫機能の維持、ダイエットなど、数々の効果効能が期待されています。 また、納豆の効果を最大限に高めるためには、どのような食べ方がおすすめなのでしょうか? 今回の記事では「納豆の効果10つ」「効果的な食べ方」について、管理栄養士が解説します。
レシピ
2022年10月29日
【生姜のすごい効能】チューブや冷凍はもちろんガリでもOK!期待できる効果を管理栄養士が解説!
「生姜は体によい」とは知っていても、具体的にどのような効能があるのか知らない方も多いのではないでしょうか? また、生姜の効能を得たいときに、酢漬けやはちみつ漬け、チューブ、冷凍のものでも同様の効能を得られるのか気になりますよね。 今回の記事では「生姜の効能」「取り入れる際のポイントや注意点」について、管理栄養士が解説します。
レシピ
2022年10月29日
コツは秋冬の”小掃除”!大掃除の順番やスケジュール立て「何月のいつからやるの?」家事プロが解説!
12月が近くなると「大掃除」に意識がいきますよね。 ただでさえ慌ただしい年末の大掃除は、気が重いもの。 毎年「次こそは計画的に!」と思いつつ、気が付くといつも年末ぎりぎりに、なんとか終わらせてる…なんて人もいるのでは? 大掃除は、計画的に、しっかりとスケジュールを立てることが重要です。 今年はいつもよりも早めに計画を立てて、無理なく「ゆったり大掃除」にしてみませんか? 今回の記事では、お掃除・家事のプロが、「大掃除を始めるのにベストな時期」「無理ない大掃除のスケジュール立てをするコツ」について解説します。
そうじ・せんたく
2022年10月29日
【生姜の保存方法】長持ちさせるなら「冷凍」がおすすめ!おいしく食べきるコツを管理栄養士が解説!
生姜は、少量ずつしか使わないため、つい余りがち。 傷ませてしまいなかなか使い切れないという方もいるのではないでしょうか? 生姜を簡単に長持ちさせるには、どの保存方法がよいか、また保存の際のポイントや注意点も知っておきましょう。 今回の記事では「生姜の保存」について、管理栄養士が解説します。
レシピ
2022年10月28日
【ごぼうの栄養】含まれる成分やカロリー、期待できる効果について管理栄養士が解説
食物繊維が豊富であるごぼうは、意外と知らないさまざまな栄養や効能があることをご存じですか? また調理によって栄養が減ってしまうのではと心配になる方も多いはず。 ごぼうの栄養をムダにせず、効率よく摂るポイントも知っておきたいですよね。 今回の記事では「ごぼうの栄養」について、管理栄養士が解説します。
レシピ
2022年10月28日
チンゲン菜は栄養野菜の王様?優れた成分・期待できる効果・食べ方のコツを管理栄養士が解説
チンゲン菜には、優れた栄養や効能がさまざま含まれることをご存じですか? 似た野菜である小松菜と比較されることがありますが、いったいどちらが優秀なのでしょうか? またチンゲン菜の豊富な栄養をムダなく摂る食べ方のコツも知っておきましょう。 今回の記事では「チンゲン菜の栄養」について、管理栄養士が解説します。
レシピ
2022年10月27日
自炊疲れの救世主!【コストコ】「ミールキットで本格中華」お家ごはんのレベル超え!
コストコのお肉コーナーに新商品が登場!忙しい時や疲れている時などにもうれしい、焼くだけの調理で本格的な料理ができるキットです。今年はいくつか料理キットが登場してきましたが、今回は中華の人気定番料理!調理方法や保存方法などコストコマニアの主婦が詳しく紹介します。
スーパー・コンビニ・専門店
2022年10月26日
ブームの予感【コストコ】マニアが思わずカートインしたカラフルな映えクロワッサンって?
高級食パンのブームに続き、じわじわと人気が高まっているのがクロワッサン。重なった層がサクサクでバターの香りがふんわり、焼きたてはたまらないおいしさ!今回はコストコに新登場のおしゃれでカラフルな「バイカラークロワッサン」の魅力をたっぷりお届けします!
スーパー・コンビニ・専門店
2022年10月25日
【ネギの栄養】毎日食べるなら目安は2/3本!意外と知らない効能や種類による違いを管理栄養士が解説!
「風邪にはネギ」と昔からいうように、ネギにはさまざまな効能が期待されています。 ほかにも意外と知られていない効能があることをご存じですか? また、白ネギと青ネギとの違いや、効能を得る食べ方のポイントも知っておきましょう。 今回の記事では「ネギの栄養」について、管理栄養士が解説します。
レシピ
2022年10月24日
【牡蠣のすごい栄養】カキを毎日食べるなら1日4~5個を目安に!管理栄養士が解説します
海のミルクともいわれ、クリーミーな味わいと栄養豊富さが魅力な牡蠣。 実際にどのような栄養や効能があるのでしょうか? また、生牡蠣や牡蠣フライなどが定番ですが、栄養を効率的に摂るにはどの食べ方がよいのか知っておきましょう。 今回の記事では「牡蠣の栄養」について、管理栄養士が解説します。
レシピ
2022年10月23日
「白菜は栄養ない」はうそ!期待できる効果効能やおすすめメニューを管理栄養士が解説します
冬が旬である白菜は、さまざまなメニューに活躍してくれますよね。 白菜は淡泊な味わいから「栄養がないのでは?」と思うかもしれませんが、実際どうなのでしょう? また、栄養をたっぷり摂れる、おすすめのメニューも知っておきたいですよね。 今回の記事では「白菜の栄養」について、管理栄養士が解説します。
レシピ
2022年10月23日
全てのダイエットが無駄になる!?朝ごはんを絶対食べるべき理由とは【管理栄養士監修】
ダイエットに「朝ごはん抜きはNG」ということをご存じですか? 食べなければカロリーを抑えられると思うかもしれませんが、実は逆効果。 朝ごはんをしっかり食べることがダイエット成功のポイントです。 今回の記事では「朝ごはんの大切さ」と「しっかり食べてやせるおすすめメニュー」について、管理栄養士が解説します。
レシピ
2022年10月22日
ほうれん草の保存は「乾いたキッチンペーパーで包んで冷蔵・冷凍」が最適!管理栄養士が検証しつつ解説!
ほうれん草の鮮度をキープしたまま冷蔵保存するには、キッチンペーパーで包むのがコツです。 しかし、キッチンペーパーは「濡らして使うのがよい」といわれることもあれば、「そのままでよい」と紹介されることもあります。 どちらが正しいのか気になりますよね。 今回の記事では、「ほうれん草の最適な保存方法」について、管理栄養士が検証を行いました。 冷蔵保存よりも長持ちしやすい”冷凍保存”についても解説します!
レシピ
2022年10月22日
レタスに「栄養がない」は本当?キャベツとの比較や栄養を摂るコツを解説【管理栄養士監修】
レタスは「栄養がない」とイメージを持つかもしれませんが、実際どのような栄養や効能があるのでしょうか? また、キャベツと比較して優秀なのかも気になりますよね。 今回の記事では「レタスの栄養」「ほかの野菜との比較」「栄養を効率的に摂るコツ」について、管理栄養士が解説します。
レシピ
2022年10月22日
マニアが何度もリピ【コストコ】温めるだけで本格的スープに!ストックしておくと安心♪
大きなお肉や巨大スイーツなどがずらり並ぶコストコですが、温めてすぐに本格派の味を楽しめるレトルト商品も人気です。今回は「おいしすぎる!」「家で手軽に楽しめる!」とSNSでも評判がよく、定番品として愛されているスープの魅力をたっぷりお届けします。
スーパー・コンビニ・専門店
2022年10月21日
300円台でも何度もリピ【業スー】人気シリーズから新登場!50秒でできる幸せおやつ
業務スーパーで買えるスイーツはたくさんあって目移りしちゃいますが、今回は、大人気のフォンダンショコラから新フレーバーが登場!それがフォンダンキャラメル!ネーミングだけでもすでにおいしそう!実際に食べてみたらさらに至福の時間を過ごせちゃいました!
スーパー・コンビニ・専門店
2022年10月20日
もっと早くに知りたかった!【ダイソー】キッチンの地味にイラッとを即、解消
キッチンで毎日使うアイテムと言えば食器洗いスポンジや洗剤がありますが、水切りネットも毎日交換する方も多いのではないでしょうか。でも水切りネットって、取り出すときに1個だけじゃなくて他のもくっ付いてきたりと、イラッとしたことありませんか?ダイソーの商品をつかえばそんなイライラは一切なし!1個ずつきれいに取り出すことができちゃうんです。
スーパー・コンビニ・専門店
2022年10月19日
地味に毎日使える!【業スー】乾物だから長持ち!200円台で汁物が即、豪華に変身
家族のご飯を毎日作っていると、おかずは作っても汁物まで用意できなかった……、なんてことありませんか?毎回用意するのは結構面倒な汁ものですが、業務スーパーの〈海鮮汁の具〉をつかえば、あっという間に汁ものを用意することができちゃいます!
スーパー・コンビニ・専門店
2022年10月18日
2022年のボジョレーヌーヴォーは11月17日(木)解禁!価格は値上げ?産地の特徴や歴史も解説!
秋の恒例行事として定着したハロウィン。 思い思いのコスプレやボディペインティングなどをした子どもたちが楽しそうに歩いているのを街で見かけた人もいると思います。 そして、次なる秋の恒例行事といえばもちろん、大人のお祭り「ボージョレヌーヴォー解禁」♪ 「11月の第3木曜午前0時解禁」というピンポイントさも、盛り上がりを助長させていますよね!
行事・イベント
2022年10月18日
手が止まらな~い【成城石井】はちみつが限界までギュッ!?こだわりすぎたお菓子2選
かりんとうといえばどこのスーパーでも売っているおなじみの和菓子ですが、成城石井で見つけたかりんとうは今までに見たことがない小さなサイズ!気になり購入して2種類を食べ比べてみたら、そのおいしさに思わず感動!詳細をレポートします。
スーパー・コンビニ・専門店
2022年10月17日
パンにお菓子に大活躍【コストコ】「保存料・添加物不使用」使えるアレンジ法も紹介
大容量の商品が数多く並んでいるコストコ。巨大サイズで、他店と比べてもかなりリーズナブルに購入できるスプレッドも人気商品のひとつです。今回はアメリカで古くから愛されているピーナッツバターの魅力とおいしい食べ方をあわせて紹介します。
スーパー・コンビニ・専門店
2022年10月16日
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【2024年3月最新】コストコのおすすめ商品121選&マニアが厳選!一押しランキングTOP5
2024年3月5日
ブロッコリーはレンジ加熱で手軽に食べよう!ベストな加熱時間とおいしく仕上げるコツ
2021年11月30日
「賞味期限切れの豆腐」はいつまで食べていい?日数による判断基準やNGポイントを管理栄養士が解説します
2023年6月9日
【2024年3月最新】業務スーパーおすすめ111選!ヘビーユーザー厳選の「買い」商品
2024年3月5日
【正しい油の捨て方】簡単な捨て方5パターンを紹介!油の捨て時の見極めポイントも
2023年4月27日
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