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甘酸っぱい味わいが特徴のパッションフルーツ。 いざ食べてみようと思ってもどのように食べたらいいのか分からず、購入をするか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 この記事では「パッションフルーツの食べ方からおいしい見分け方」について、管理栄養士が詳しくご紹介します。

夏に食べる機会が増える冷やし中華。 定番の具材ばかりだと、マンネリがちになるのが悩みどころ。 今回の記事では、「冷やし中華のおすすめ具材」について、定番から変わり種まで25選をご紹介します。 今年の夏はいろんなバリエーションで冷やし中華を楽しみましょう！

成城石井自家製の、愛媛県産みかんを使用した「まるごと1個みかんゼリー」がテレビで紹介されていたので、気になって購入しました。本当にまるごと1個のみかんが入っていて驚き！そしてそれだけでなく、みかんのさわやかな甘さと酸味をみごとに表現する、さまざまな工夫がこらされていたのでご紹介します。

ロングセラーの大人気お菓子であるカントリーマアムに「北海道メロンソフト」味が新登場！ ということで、今回のコンビニおやつ実験室では、とってもかわいいクッキーサンドを作っていきます！ ローソンのふぁふぁ（メロンクリームソーダ味）とヨーグルトを使って、超キュートなスイーツにしていきますよ♪

ヘルシーで美容にも良いアボカド。料理にアボカドを上手く使いこなせると、食卓も華やかに飾ってくれますよね。 しかし、アボカドはデリケートな食材で、食べ頃になるまでの保存方法やアボカドが残った後などの保存方法などに困った経験はないでしょうか。 今回の記事では、管理栄養士が「アボカドが長持ちする保存方法・余った場合の保存方法」をご紹介します。

マンゴーを食べたとき、口の中や喉、唇に違和感が出たことはありませんか？ これはマンゴーアレルギーの症状の可能性があり、注意が必要な場合があります。 ほかにどのような症状があるのか知っておくと、適切な対処に繋げられます。 今回の記事では、マンゴーアレルギーについて管理栄養士が解説します。

「うなぎ×梅干し」や「スイカ×天ぷら」など、食べ合わせが悪いと聞いたことはありませんか？ 昔から言われているため、何となく避けている方もいるはず。 でもこれって本当なのでしょうか？ 諸説ある迷信的な話ではありますが、栄養学も交えながら、管理栄養士が「食べ合わせが悪い食品たち」の謎を解き明かしていきます。

夏祭りや花火大会で浴衣を着たから、クリーニングに出さなきゃ！と思っている方が多いと思います。 しかし、忙しくてついつい忘れがち…… そんな時は、ご家庭で洗濯しちゃいましょう。そう！浴衣はご家庭でも洗濯できるのです。 お家で洗濯できるのであれば、クリーニング代がかからなくていいですね。 今回の記事では、きものコンサルタントの資格を持つ筆者が「浴衣をお家で洗う方法」をご紹介します。 図解を交えつつ、簡単な洗濯でキレイに仕上がる方法を解説していくので、 ぜひ試してみてください。

初夏のフルーツ「びわ」は、酸味がなく優しい甘さが特徴の果物です。 傷みやすいため高級な果物として扱われていますが、そもそも食べ方が分からないという方も多いようです。 この記事では、「びわの食べ方やおいしいびわの見分け方」を管理栄養士が詳しく解説します。

仕事や勉強、息抜きに欠かせないコーヒーですが、つい飲み過ぎて気分が悪くなってしまったことはありませんか？ 私たちの生活に馴染み深いコーヒー、飲み過ぎると体にどのような影響が出るかをご存じでしょうか。 この記事では、薬剤師が「コーヒーを飲み過ぎるとどうなるのか」「コーヒーを飲むことのメリット・デメリット」について解説します。

暑くなってくると、冷たいドリンクが欲しくなりますよね。 今回のコンビニおやつ実験室では、見た目もフォトジェニックな映えドリンクを作ります！ マンゴーフルーツティーにシュワっと弾ける炭酸水、そこにマンゴーアイスをトッピング！ グミをグラスに付けることで、見た目もとってもかわいく仕上がっています。 暑い季節にピッタリなドリンクを、お家で簡単に楽しんじゃいましょう♪

夏頃に旬を迎える無花果（いちじく）。 とろりと甘い味わいを楽しめる無花果ですが、どのように食べるのが正解なのでしょうか？ 皮は剥くのか、切り方はどうするのか、初めて食べるときはわかりにくい果物でもあります。 今回の記事では、管理栄養士が「無花果の食べ方」を写真をもとに丁寧に解説します。

甘酸っぱい味わいが魅力のすもも（プラム）。 「皮は剥いた方が良い？」「酸っぱすぎるときはどうしたら？」など、食べ方について疑問を持つ方もいるのではないでしょうか。 今回の記事では、管理栄養士が「すもものおいしい食べ方や酸っぱいときの対処法」について解説します。

なんだか寝つきが悪い。寝ても疲れが取れない気がする。それってもしかして、布団のせいかも。 お肌に触れる、枕カバーやシーツ。ちょっと洗濯を怠ったら、なんだか臭うし体がかゆい、なんて経験はありませんか？筆者は、あります（もともとアトピー持ち）。 衣類と違い、気軽に洗濯できない布団の中はどうなっているのでしょうか。 天日干しだけではなかなか落とし切れない布団の汚れ、丸洗いできたらどんなに良いことでしょう。 今回の記事では、家事のプロが「洗える布団・洗えない布団の見分け方と自宅での洗濯方法」を解説します。

梅雨時期は、家の中もジメジメしていて、気がつくと家中のあちこちにカビが発生してしまうなんてこともありますよね。 黒カビは汚いだけでなく、家の建材の劣化にも繋がります。 また、皮膚炎や喘息など深刻な健康被害がでる可能性もあります。 そうならないように、カビ対策を日々心がけておくことは、とても大切です。 今回の記事では、お掃除のプロが「梅雨時期にマストな湿気・カビ対策」を解説します。

低カロリーで満腹感を得られやすい寒天は、ダイエットにぴったりの食材です。 でも、なかなか効果を感じられない……という方もいるかもしれません。 寒天ダイエットを成功させるためには、どのようなことに気をつけると良いのでしょうか？ 今回の記事では、「寒天ダイエットで効果を出すポイントや注意点」を管理栄養士が解説します。

ヘルシーでダイエットにもおすすめされる寒天。 さまざまなレシピがありますが、同じようなレシピで味や食感に飽きてしまう心配もありますよね。 また、寒天レシピを作ったのに、うまく固まらなかった経験をした方も多いはず。 今回の記事では、寒天レシピを失敗しないコツや、飽きずに楽しめるレシピなどを管理栄養士が紹介します。

熱いものを食べて舌をやけどしてしまって、治るのか不安になってしまいますよね。舌のやけどの対処法や治し方について薬剤師が解説します。

思いのほか鮮度を保つのが難しいとうもろこし。 どのくらい日持ちさせたいか、どんな料理に使うかによっても変わってきますが、鮮度を保って長期間保存するには「皮付きのまま冷凍保存」するのがおすすめです。 この記事ではとうもろこしの保存方法について、冷蔵・冷凍、生のまま・茹でてからに分けてそれぞれ解説します。

手軽に作れるレシピであり、みんなで囲んで食べると美味しい「しゃぶしゃぶ」。肌寒い日はもちろん、さっぱりしたものが食べたくなる夏にも人気の定番メニューです。 そんなしゃぶしゃぶの具材といえば、牛肉や豚肉といった肉類のほか、ネギや白菜などの野菜類やきのこ類定番ですが、今回は、しゃぶしゃぶに合う定番から変わり種まで30種を一挙にご紹介します♪

茹でても焼いてもおいしいとうもろこし。 中には蒸して食べるのが一番好きという方もいるのではないでしょうか？ この記事では、とうもろこしの蒸し方とおいしく仕上がる蒸し時間について解説します。 電子レンジを用いた簡単な方法も紹介しますので、ぜひ試してみてくださいね。

ここだけの話ですが……セリアの店員さんがオススメしてくれた「オーブンシート」がびっくりするほど使えるんです！オーブンはあんまり使わないという人にこそ知ってほしい！実はこのアイテム、オールマイティーに使えるんです◎

夏が旬の野菜にはピーマン、かぼちゃ、ズッキーニ、なす、ゴーヤなどがありますが、中でも子どもに人気の夏野菜といえばとうもろこしですね。 おいしいだけじゃない、とうもろこしを買うべき理由を解説します。

100円ローソンでこんなものまで買えるなんてと驚きの連続！ 調味料など生活のマストアイテムや、野菜・果物、冷凍食品、スイーツなどを店舗で取材してきました。 また、広報担当の方に聞いたおすすめ商品もご紹介します！

業務スーパーは冷凍食品の取り扱いがとっても豊富。筆者はかなり頻繁に利用しているんですが、どうしても揚げ物の冷凍食品を多く買ってしまいがち……。冷凍のコロッケや魚フライ、から揚げにハンバーグまで、とっても便利ですが、「メインおかずは用意出来てるけどサブおかずが無い……」なんてことになったことありませんか？冷凍野菜も便利ですが、そのままでは出せないので、ひと手間は必要になりますよね。ということで「もう一品おかずを用意したい」「野菜も摂れるサブおかずが欲しい」なんて時にピッタリな商品が業務スーパーにありましたので、ご紹介します。