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森のバターともいわれる栄養豊富なアボカド。サラダや和え物などの料理に大活躍ですが、レシピによって角切りやスライスなど切り方はさまざま。今回はアボカドの皮の剥き方から、種の取り方、料理別の切り方まで丁寧に解説します。切り方をマスターして、アボカド料理をたくさん楽しみましょう。

スーパーに春野菜が並ぶ季節。旬の野菜は栄養価が高く、値段もお手頃です。そこで今回は、今が旬の春野菜を、かしこく選んで美味しく食べ切る方法をご紹介します。

パイナップルを食べて、口や喉の違和感、下痢やじんましんなど、気になる症状が出たことはありませんか？これらの症状は食物アレルギーの症状の可能性があり、注意が必要な場合があります。今回はパイナップルアレルギーの症状や対処法、気をつけるべきポイントについて、管理栄養士が解説します。

身体に良いというイメージから、愛用者が増えているリンゴ酢。商品も様々で、日常生活の中で目にする機会も多くなってきています。では、実際にどんな栄養素が含まれており、どのくらい健康や美容に効能があるのでしょうか。また、効果的な摂取方法にはどのようなものがあるのでしょうか。 今回の記事では、管理栄養士が「リンゴ酢に期待できる効能と効果的な摂取方法」について解説します。

ついうっかり、白シャツにボールペンの染みを付けてしまい、洗濯しても落ちない…… そんな経験は誰しもあるのではないでしょうか。 実は、ボールペンのインク染みは、インクの種類が分かればお家で落とせる場合もあることをご存じですか？お気に入りのシャツについたボールペンの染み、まだ諦めないでください！ 今回の記事では、クリーニングのプロが「衣類についたボールペンの汚れや染み抜き方法」を解説します。 メイク落としシートや除菌剤など身近なものを活用した「ボールペンインクの種類別染み抜き方法」を見ていきましょう！

私たちの生活に欠かせないお布団。毎日使うものだからこそ、気持ちよく使うために定期的に外干しして清潔にしておきたいですよね。 しかし、梅雨時をはじめ、花粉や黄砂の時期だったり、またはマンションやアパートで物理的に干す場所がなかったり、様々な理由で布団を外に干せないことはあるでしょう。 そんなときに気になるのがダニやカビをはじめ、湿気や臭いの問題。不快なだけでなく、場合によっては健康にも影響があることも。これらについてどのような対策を取るべきなのでしょうか。 今回の記事では、お掃除のプロが「布団が外に干せない時のかんたん対策ワザ」をご紹介します。

成城石井をパトロール中に「生姜10倍」というジンジャーエールを発見！気になるパッケージですが、書かれているとおりのパンチで、生姜好きにぜひおすすめしたい味わいでした。そのまま飲んでももちろんおいしいのですが、お酒と合わせるとその力強さがさらにひきたったので、ご報告します！

健康志向の高まりで数年前からブームが続いているサラダチキン。スーパーやコンビニでも入手しやすくなりましたよね。素材にこだわった商品が数多く並ぶ成城石井にも自家製のサラダチキンが販売されています。今回はそのおいしさの秘密をレポートします！

血圧が急に高くなった、薬を飲んでいてもなかなか下がらない、若いのに血圧が高いなど、血圧が高いと悩んでしまいますよね。この記事では、血圧を下げる具体的な対策と予防について現役薬剤師が解説します。

お気に入りの革靴やレザージャケットにカビが生えてしまった！靴箱や衣装ケースに革製品を収納していると、誰しも経験することでしょう。でも、すぐに諦めないでください。革製品についたカビは、自宅で取り除ける場合も多くあります。 今回の記事では、クリーニング歴15年「おうちクリーニング研究家」が、革製品やレザー衣類のカビを安全に取り除く方法と予防策について解説します。 ハンドソープやボディクリームなど、お家にあるものだけでできる簡単なカビ除去方法を見ていきましょう！

甘酸っぱくてジューシーなりんごは、デザートとして食べる他にも、ダイエット中に取り入れる方も多いのではないでしょうか。実際、りんごはどのくらいのカロリーがあるのか気になりますよね。今回はりんご100gまたは1個あたりのカロリーや糖質、ダイエットに取り入れる際の注意点などについて、管理栄養士が解説します。

栄養が豊富で、健康に良いといわれているバナナ。お値段もお求めやすい価格帯で、年間を通して手に入りやすいことから日常的に食べている方も多いことでしょう。そんな折に「バナナを毎日食べてもいいの？」という疑問を感じたことはありませんか。 今回の記事では、「バナナを毎日食べること」について、現役薬剤師が解説します。バナナに含まれる栄養をより活かすため、正しくおいしく食べられるようにしていきましょう。

桃アレルギーのある方は、喉や口の中の違和感や、じんましんなどの気になる症状が出る場合があります。桃アレルギーには他にどのような症状があり、どう対処したら良いのでしょうか。今回は桃アレルギーについて、管理栄養士が解説します。

毎回コンビニで買える商品で簡単美味しいアレンジスイーツをお届けしているコンビニおやつ実験室。今回は特に”攻めた”レシピのご紹介です！ 使用するのはセブンイレブンの冷凍今川焼、そこに合わせるのはなんと「かぼちゃサラダ」。さらにバターも加えて、背徳感も増し増しです！騙されたと思って一度食べてみてください、きっとトリコになりますよ。

コストコにこの冬登場した貴重な限定品があります。ベルギーの有名な高級チョコレートの老舗GODIVAとコストコのコラボ品です。今回はコストコでしか手に入らない貴重な「GODIVAブラウニークッキー」のおいしさの秘密を詳しく紹介します！

成城石井のセントラルキッチンで職人が素材にこだわり丁寧に作り上げたデリ商品の数々。今回はその中から「お弁当・お惣菜大賞2022」のサラダ部門で入選した成城石井自家製の「たらことじゃがいものバター醤油サラダ」を紹介します。

サラダや炒め物などさまざまな料理に活躍するブロッコリー。茹でたり蒸したりして食べるのが一般的ですが、生で食べられるのか、気になったことはありませんか？今回はブロッコリーを生で食べてもよいのか、生食におすすめの食べ方、ブロッコリーの栄養を逃がさずに食べるコツを、管理栄養士が解説します。

そらまめは上手に茹でるとホクホクとした味わいで、それだけで十分なおいしさがあります。塩加減や茹で時間を知り、上手においしく茹でましょう。 今回の記事では、そらまめのおいしい茹で方について管理栄養士が解説します。

胡麻和えやお浸しなどでほうれん草をゆでたとき、ゆですぎて失敗してしまったことはありませんか？ ほうれん草のゆで時間は、思っているより「短く」するのがおいしくゆでるポイントです。今回は、ほうれん草の適切なゆで時間やおいしいゆで方をはじめ、ゆで時間による食感や味わいの違いについて、管理栄養士が解説します。

冬が旬の蕪（かぶ）は、買ったときに葉がたくさんついていることがありますよね。 この蕪の葉、食べ方がわからずに捨てるなんてもったいない！実は、蕪の根（白い部分）よりも、葉の方に栄養がたっぷり含まれているんです。 今回の記事では、蕪の葉の栄養や簡単に作れるレシピについて、管理栄養士が解説します。

厚生労働省のデータによると、日本人の約29.8％が悩んでいるといわれる花粉症。 つらい花粉症シーズンでは、洗濯物の花粉対策に頭を悩ませる方も多いでしょう。 「外干ししたいけど花粉が……でも室内干しだと臭いが気になる……」そんな悩みを抱えていませんか？ そこで今回の記事では、家事・お掃除のプロが「つらい花粉症シーズン洗濯物の花粉対策」をご紹介します。 ちょっとした工夫をすることで花粉の付着を半減させたり、いやな生乾き臭を防げたりします。この記事を約5分読むことで、花粉症シーズンの最適な洗濯方法が分かるようになります。どうか最後までお読みくださいね。

いも類の中でも、とくに和食との相性が良いさといも。独特なぬめりとなめらかな食感に人気が集まる食材です。そんなさといもには、健康に役立つ栄養素が含まれていることをご存知でしょうか。今回はさといもの知られざる栄養と、栄養を逃がさないおすすめレシピを管理栄養士が解説します。

入荷された途端すぐに売りきれ状態！入手できない人が多数出てくるほどの売れ行きに、昨年コストコで大きな話題となったホノルルクッキー。今回さらに貴重なコストコ限定バージョンが登場し、コストコユーザーの間では熱い盛り上がりを見せています。待望の新入荷となった今年のホノルルクッキーを詳しく紹介します。

癖が少なくさまざまな料理に使い勝手のいい小松菜は、冷蔵保存だけではなく冷凍保存も可能な食材です。いざ保存する場合どちらの保存方法がいいのか悩まれる方も多いのではないでしょうか。この記事では冷蔵・冷凍保存それぞれのメリットや保存期間、保存手順を管理栄養士が解説します。

子どもから大人まで幅広い層に人気の茶碗蒸し。料亭などで出てくるイメージもありますが、実は家庭でも簡単に作れる茶碗蒸しは幅広い食材との相性もバツグン……。ついつい定番具材を選んでしまいがちですが、今回は、茶碗蒸しにおすすめの具材を定番から変わり種まで30種を一挙にご紹介します♪