ライフのPB商品がおいしい♪ライフプレミアム開発担当者がおすすめする商品はこれだ！

写真提供　ライフコーポレーション

ライフは首都圏と近畿圏を中心に、”地域密着型”の店舗づくりで地域に愛されるスーパーマーケットです。地域の暮らしにフィットしたお店づくりをしています。店員さんの接客も丁寧で素敵と定評があるくらい、お客さんとのコミュニケーションを大切にしているお店です♪

そして、何といっても魅力的なのは「商品」。「安全・安心」を柱に産地開発と商品開発を積極的に進め、新しい売り場作りや、提供方法の構築にも取り組んでいるそう！中でもこだわって作られたライフのプライベートブランド（＝PB）はファンがとっても多いんです。

今回はたくさんのPB商品の中でも、「ぜひこれを食べてほしい！」とおすすめの商品をライフの各PB開発担当者さんに教えていただいたのでご紹介します♪

ライフのPBってどんな風にいいの？

写真提供　ライフコーポレーション「4つのブランド」

ライフのプライベートブランドは、「おいしさ・品質・価格」にこだわり、首都圏・近畿圏それぞれの地域性に合わせて展開されています。また、ライフスタイルや多様なニーズに応え、４つのブランドを作っているそう！

スマイルライフ

「スマイルライフ」は、安全・安心な品質、実感できるおいしさ、そしてお手ごろな価格にこだわって開発したプライベートブランドです。

ライフプレミアム

素材、製法にこだわったおいしさを追求したブランドです。「おいしい」と実感できるものだけを選定し、より上質な味わいをお届けすることを大切にしているそう。

ライフナチュラル

からだに優しい素材や製法にこだわり、健康や自然志向に合わせたブランド。｢安心できるものを選びたい｣「素材の味を大事にしたい」「健康的な食事を心がけたい」そんな方に選んでほしい商品が開発されています。

スターセレクト

よりよい生活のため、ライフとヤオコー（関東を中心に店舗展開するスーパーマーケット）が共同開発したブランドです。ブランド名には「安全・安心・おいしさ・信頼の価格・お客様の笑顔」の5つの志がひとつになって新たなる輝きを生み出すという意味が込められています。

ライフにPBがあることは知っていても、4つのブランドがあることは知らなかった方も多いのではないでしょうか？ぜひどのマークがプリントされているか、ブランドもチェックしてお買い物してみてくださいね。

今回はこの中から「ライフプレミアム」のおすすめ商品をご紹介します！プライベートブランドの開発担当者さんに開発秘話も教えてもらいました♪

おすすめ1　ライフプレミアムお肉がたっぷり入った欧風ビーフカレー

味・品質にこだわった「ライフプレミアム」のレトルトカレーです。

2016年10月の発売以降、なんと累計販売個数10万個を突破したヒット商品！

おすすめポイントと開発秘話

【おすすめポイント】

こちらの商品は、ハウス食品と開発したオリジナルカレー。

ハウス食品独自の製法により実現した、やわらかな牛肉がたっぷりと入っています♪

その牛肉をコクのあるボルドー産赤ワインを使用したソースと煮込み、贅沢な欧風ビーフカレーに仕上がっています。おうちで手軽に本格的な欧風カレーを楽しむことができますよ！

＊ボルドー産赤ワインは製品中０．６％使用

【開発秘話】

ーーー販売されているレトルトカレーの試食を繰り返し、味の方向性を決定しました。本格的な欧風ビーフカレー、他社の商品にはない唯一無二な物を目指して開発しました。こだわった点は①お肉の量と大きさ。②それに合う本格的なソース。ハウス様独自の製法により実現したやわらかな牛肉をたっぷりと使用し、お肉の味に負けない本格的なソースをボルドー産赤ワインを使用することで実現しました！何度も試作を重ね作り上げた自慢の味わいです。（PB開発担当者さん）

試行錯誤を繰り返して本格的な味わいを作っているんですね！

【PB開発担当者さんおすすめの食べ方】

おすすめの食べ方はオムカレー。プレーンオムレツをライスの上にのせてカレーをかけると絶品のおいしさです♪

試食

編集部で試食！

大きなお肉がゴロッと入っていることが特徴。しっかりと煮込まれたお肉はホロホロでとってもおいしく贅沢な味わいです。ピリッとスパイシーですが、甘みがありコク深さを感じられるカレーです♪癖になるおいしさですよ！

商品情報

商品名：ライフプレミアムお肉がたっぷり入った欧風ビーフカレー

価格：298円（税抜）

おすすめ2　ライフプレミアム大粒ジューシー肉焼売　6個入

国産の豚肉、野菜を使用したジューシーな肉焼売。一粒あたり38ｇと大粒です！

紹興酒（老酒）を配合することで、コクと風味がアップし、本格中華の味を実現したこだわりの商品です。

おすすめポイントと開発秘話

【おすすめポイント】

一口たべると口いっぱいに広がるジューシーな肉汁！「肉汁の海に溺れて・浸って・味わって！！」とPB開発担当者さん♪

【開発秘話】

ーーー一部粗挽きの肉を使っています。なめらかさにゴロっとした肉の食感をプラスして、食べ応えがある焼売にしました！ぜひ召し上がっていただきたい焼売です！

ジューシーさと食感がポイントですね♪

試食

編集部で試食！

電子レンジで温めるだけでおいしくいただけます♪（温め方の詳細はパッケージをご参照ください）お肉たっぷりでとってもジューシー！少し大きめの焼売です。何もつけずにそのまま食べてもとってもおいしい。ゴロッとしたお肉の食感も楽しめて大満足な焼売でした♪

商品情報

商品名：ライフプレミアム大粒ジューシー肉焼売　6個入

価格：238円（税抜）

おすすめ3　ライフプレミアム一度食べたらくせになる 贅沢なごまぽん酢　360ml

昨年発売されてから徐々にブレイクしているごまぽん酢。鍋シーズンでは高い売上を記録したそうで、リピート率も高い売れ筋の商品です！

おすすめポイントと開発秘話

【おすすめポイント】

金ごまを100%使用し、芳醇な香りとコクが特徴のごまぽん酢。化学調味料不使用ながら、旨味もたっぷりな商品です！

【開発秘話】

ーーーこの商品は「化学調味料不使用」にこだわりました。化学調味料不使用で、旨味を出す事は少し難易度が高く、試行錯誤して完成しました！まだまだ寒いこの季節。ぜひお鍋の際に味わってほしいごまぽん酢です。から揚げや白身魚のフライにもぴったりですよ！

食べる人の身体に優しいごまぽん酢。開発者のこだわりが感じられますね！

試食

編集部で試食！

水炊きをつくり、贅沢なごまぽん酢を試食しました！

ゴマがたっぷりと入ったごまぽん酢。ゆずの果汁が入っているので、とってもさわやかです。少し酸味がありますが、全体的にはまろやかでお子さんもおいしくいただける味わいです。

サラダや、夏には冷やし中華などにも合いそうですよ♪

商品情報

商品名：ライフプレミアム一度食べたらくせになる 贅沢なごまぽん酢　360ml

価格：398円（税抜）

おすすめ4　ライフプレミアムそのまま飲んで美味しい贅沢なあご入りおだし　8g×25袋

遠赤焙煎加工でじっくりと風味を高めた魚原料。

さらに鰹節とうるめ節は、香り豊かな「厚削り」を細かく砕き配合することで、素材の芳醇な風味を引き立たせた商品です。手軽に本格派の「おだし」を楽しむことができますよ♪

おすすめポイントと開発秘話

【おすすめポイント】

商品名通り「そのまま飲んで」も美味しい商品設計にこだわった商品です。化学調味料不使用の優しさと、「あご」の旨味とコクがたっぷり♪風味原料はもちろん、「赤穂の焼き塩」使用で塩にまでこだわった商品です！

【開発秘話】

ーーー煮干独特の「雑味」「苦味」を出さない様に、各原料の配合比に苦労しました・・・！そのまま飲んでまずは味わっていただいて、次は大根を煮てみていただきたいです。このだしパックのみでしっかりとした味わいが楽しめますよ♪

ちょっと高級なイメージで、深い味わいが楽しめるあご出汁は最近のトレンド商品。この機会にチャレンジしてみたいですね♪

試食

編集部で試食！

そのままシンプルな「おだし」をいただきます。だしパックで簡単にとったダシとは思えないほど、香り高く本格的な味わいです。あっさりとしていてとても上品。「これがあればなんでも美味しくなりそう」と思ってしまうほど、万能でキッチンのスタメン選手になりそうです♪お味噌汁やお鍋などに使ってもおいしそうですよ！

商品情報

商品名：ライフプレミアムそのまま飲んで美味しい贅沢なあご入りおだし　8g×25袋

価格：798円（税抜）

おすすめ5　ライフプレミアム　信州あづみ野　おいしさ極だつはちみつヨーグルト

長野県信州産の生乳を１００％使用したヨーグルト。「ヨーグルト」と「はちみつ」の絶妙なコラボレーションを味わうことができます♪

おすすめポイントと開発秘話

【おすすめポイント】

はちみつの上品な甘さとヨーグルトの濃厚さを味わうことができるヨーグルト。ちょっぴり甘めでまろやかな口当たりを楽しめます♪

【開発秘話】

ーーー市場にありそうで無かった、「はちみつ入り」ヨーグルトの開発を目指し、

「はちみつ」の香りを残しつつ、ヨーグルトのミルク感を出す為に、「生乳」と「はちみつ」の比率を何度も試し、最適な食感を作りました！はちみつヨーグルトなので、何も付けずにそのまま食べてみてください♪

確かにはちみつ入りヨーグルトって珍しいですね！

試食

編集部で試食！

とってもまろやかで濃厚なヨーグルトです。はちみつの優しい甘みでそのまま食べてもとってもおいしくいただけます！

商品情報

商品名：ライフプレミアム　信州あづみ野　おいしさ極だつはちみつヨーグルト 400g

価格：158円（税抜）

おすすめ商品お試しあれ♪

ライフには魅力的な商品がたくさん！

おすすめPBブランドぜひ食べてみてくださいね♪

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首都圏と近畿エリアに数多くの店舗があるスーパー「ライフ」。10年近く小売業界を取材し続けてきたスーパーマーケットマニアが、実際に食べて、飲んで、おいしかったものだけを厳選しました。