食欲そそる「#しあわせべん」詰め方のコツ
おかずに合わせてご飯の詰め方を決定。
曲げわっぱを愛用するまゆみさん。仕切りを使わずに詰めるのはなかなか難しいものです。そこで、詰め方のポイントを教えていただきました。「メインのおかずによってご飯の詰め方を考ています。例えば、高さがなく埋もれてしまうおかずは、ご飯を低く入れ、その上に置くようにしています。続いてメインのおかずを入れてから、サブおかずを入れていきます。おかずの色味が同じだったり、味が混ざるのが嫌な場合は、大葉などで仕切るといいですよ。さらに、ひじき煮など細かな食材は大葉をカップのようにして入れると、お弁当箱の中で散らばることもありません」。
隙間埋めにおすすめな食材は?
お弁当の隙間問題はブロッコリーで解決。
おかずを詰め終わった後に隙間が気になる…といった経験はありませんか。まゆみさんはどのように、お弁当の隙間問題を解決しているのでしょうか。「よくブロッコリーを使います。隙間に合わせて自由に大きさを変えられるのが便利です。 他にも、オクラやいんげんもよく使います。さらに、人参や大根の飾り切りも活用すると、隙間埋めにだけではなく彩りも加わってかわいらしくなりますよ」。確かに、まゆみさんのお弁当は隙間がなく、とっても色鮮やかです。
詰め方を参考にしよう!
まゆみさんのお弁当の詰め方動画はこちらをチェック！
ワンパターンになってしまいがちなお弁当の詰め方も、メインのおかずに合わせてご飯の詰め方を変えることで、グッと印象が変わります。まゆみさんのお弁当の詰め方を、明日からのお弁当にぜひいかしてみてくださいね。
