春キャベツアレンジ--酒蒸しや餃子で甘みとシャキシャキ感を味わおう

「春キャベツとベーコンのスープ」

oganamixさん

春キャベツに新玉ねぎやベーコン、エリンギ、コーンを合わせてコンソメで味付けをし、スープに。野菜のうま味がしっかり味わえるスープは、朝食にぴったりです。これだけ具沢山ならお腹もいっぱいになりますね。

「鶏むね肉と春キャベツのトマト煮」

ouchi_panさん

アンチョビ入りのトマトソースで春キャベツと鶏肉を煮込んだ、ヘルシーなトマト料理。野菜やたんぱく質がしっかりとれて、健康を気にしている人にもおすすめのメニューです。パンと合わせると好相性で、普段だけでなくホームパーティなどでも活躍しそう。

「春キャベツと納豆ツナサラダ」

rikisuinori0417さん

春キャベツのおいしさをそのまま味わえるサラダにも、ひと手間を加えてみましょう。納豆やツナと合わせることで、立派なボリュームおかずに早変わり。晩酌時のおつまみメニューとしてもおすすめです。

「春キャベツとあさりの酒蒸し」

morifu_popoさん

同じく春が旬のあさりと合わせて酒蒸しに。手間がかからないので、忙しい日にこそ作りたいメニューの一つです。春を感じられる一品で、季節のおいしさを味わいましょう。

「餃子」

chie_moco11さん

春キャベツをたっぷり入れた手作り餃子は、家族みんなが喜ぶごちそうメニュー。シャキシャキとした食感と、フワッと広がる甘みがたまりません。たくさん食べても、春キャベツたっぷりなら罪悪感も少ないかも!?

旬の時期は栄養価も高く価格もいつもより手ごろ。ぜひこの機会にたくさん春キャベツのメニューを楽しんでくださいね。