シンプルな材料で簡単!バレンタインデーのチョコスイーツレシピ

バレンタインデーに手作りする方におすすめの、レシピ3品を紹介します。どれも少ない材料で簡単に作れるものばかり。まだ何を作るか決めていない人は、ぜひ作ってみてください!

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「チョコスノーボールクッキー」

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基本の材料はたったの4つ!混ぜて丸めたら後は焼くだけなので、お子さんと一緒に作るのもおすすめです。仕上げに粉砂糖をまぶしたら、お店顔負けのクッキーが完成しますよ。

材料(10個分)

板チョコレート(ミルク)1枚(50g) / バター(有塩) 50g / 片栗粉 50g / 薄力粉 50g / 粉砂糖 適量

作り方

1. 耐熱ボウルに砕いたチョコレートとバターを入れて電子レンジ(500W)で1分加熱する。

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2. 電子レンジから取り出し、そのまま10秒ほどおいてなじませる(チョコレートが溶けきらない時は10秒ほど追加で熱する)。

3. スプーンでゆっくりと混ぜたら、片栗粉を入れてヘラで混ぜ合わせる。片栗粉がなじんだら薄力粉も入れて混ぜ、ひとまとめにしたら10等分して丸める。天板にクッキングシートをしき、生地を並べていく。

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4. 170度のオーブンで15分焼く。取り出して冷ましたら、粉砂糖を入れたポリ袋に入れ、表面にまぶす。

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「ハートのチョコパイ」

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3つの材料だけで作れるチョコパイ。とろける食感のチョコレートと、サクサクのパイの相性は抜群です。お好みでデコレーションをすれば、よりかわいく仕上がりますよ。

材料(4個分)

冷凍パイシート 1枚 / 板チョコレート(ミルク)1枚(50g) / 牛乳 大さじ1 / トッピング(好みのもの) 適宜

作り方

1. 冷凍パイシートは室温に15分ほどおく。パイシートを8等分に切り、4枚はハートの型で抜く。

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2. クッキングシートをしいた天板に正方形のカップ(5cm×5cm程度の大きさ)を置く。カップの上に生地をのせ、軽く抑える。

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3. ハート形に抜いた生地も一緒に天板にのせ、220度のオーブンで20分焼く。

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4. 耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、牛乳も入れて電子レンジ(500W)で50秒加熱する。

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5. 取り出して10秒ほどおき、スプーンでゆっくり混ぜる。

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6. 混ざったら焼きあがった生地のハートの部分に、スプーンで流し入れる。トッピングをする時はここで行う。最後に冷蔵庫で30分ほど冷やす。

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「濃厚チョコチーズケーキ」

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材料を全てミキサーに入れたら、後は撹拌して焼くだけ!調理の作業時間はたったの5分です。ボトムはココアクッキーを割ってしくだけだからとってもラクチン。濃厚なチョコチーズケーキがすぐに作れます。

材料(15cm×15cmのスクエア型2個分)

クリームチーズ 200g / 植物性ホイップ 200ml / たまご(M寸) 2個 / 板チョコレート(ミルク) 3枚(150g) / 薄力粉 大さじ2 / ココアクッキー 8枚(※クリームを挟んだ状態を1枚とカウント)

作り方

1. 型にココアクッキーを割り入れ、しき詰める。

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2. クリームチーズは室温に戻してやわらかくする。

3. チョコレートを耐熱ボウルに割り入れ、電子レンジ(500W)で2分加熱する。10秒おいてゆっくり混ぜる。

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4. ミキサーにクリームチーズと生クリーム、たまご、薄力粉、チョコレートを入れて撹拌する。型に流し入れる。

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5. 180度のオーブンで30分焼き、160度に下げてさらに10分焼く。

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材料が少なく、調理工程も簡単な3品を紹介しました。チョコスイーツ作りで、バレンタインデーを楽しんでくださいね!

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