SNSで流行中！フォトジェニックな簡単スイーツ「ヨーグルトバーク」

Instagram映え必須！みんなのヨーグルトバーク

はちみつを加えた水切りヨーグルトにフルーツをのせて凍らせ、好みのサイズにカットするだけで完成するヨーグルトバーク。手軽なだけでなく、低カロリーなのでダイエットスイーツとしても注目を集めているようです。

Instagramではグラノーラやナッツをトッピングしたヘルシー仕様で作っている人も......！皆さんのアレンジを見てみましょう。

グラノーラでサクサク食感をプラス

通常ははちみつを加えて作るヨーグルトバークですが、miiyuuu_329さんはケーキシロップに変えてアレンジ。フルーツと一緒にトッピングに加えたのはグラノーラ。サクサク食感で、飽きることなく食べられそうですね！

自家製冷凍フルーツをトッピング

イチゴとブルーベリーの自家製冷凍フルーツをトッピングしたnaao.70さん。ベリーの甘酸っぱさがヨーグルトのマイルドな酸味によく合いそう。ひんやり・さっぱりしているからか、お風呂上がりのお子さん達にも喜ばれているそうです！

ダイエット仕様にアレンジ

hanasakimai358さんは、甘味としてラカントやココナッツシュガーを使った食べ方を提案されています。甘い物が恋しくなるダイエット中でも、罪悪感なく食べられそうですね。

豆乳ヨーグルトでアレルギー対応

ih_allergyさんは牛乳アレルギーのお子さん用に、豆乳ヨーグルトを使って手作りしたとのこと。材料を変更することで、アレルギーのある子もない子も、みんなで美味しく食べられますね！

自家製ブルーベリージャムで大人な雰囲気

自家製ブルーベリージャムを混ぜて作ったmint.tea.7さんのヨーグルトバーク。キレイな紫色で、白いヨーグルトバークとはまた違った大人な雰囲気です。

ヨーグルトバークの作り方

みなさんが自由な発想でアレンジしていたヨーグルトバーク。ここからは基本の作り方をご紹介します。少し冷やす時間などがかかりますが、工程自体はとっても簡単なので、ぜひご家庭でもチャレンジしてみてください！

材料（作りやすい分量）

プレーンヨーグルト…400g
はちみつ…大さじ2
好みのフルーツ（今回はキウイ、ブルーベリー、マンゴー）…適量

作り方

1. ボウルにザルをのせてペーパータオルを敷く。ヨーグルトをのせてラップをし、上から重しをする。冷蔵庫に入れ、約半量のかさになるまで半日〜一晩水切りをする。

2. ヨーグルトをボウルに移し、はちみつを加えてよく混ぜる。

3. ラップを敷いた平らな容器に流し入れ、ゴムベラなどで表面をなだらかにする。

4. カットしたフルーツをのせ、軽く押してヨーグルトに埋め込む

4. 冷凍庫に入れて3〜4時間凍らせ、好みの大きさに切る。

さっぱりヘルシーなヨーグルトバークをおやつに、リフレッシュしてはいかがでしょうか？みなさんもぜひ、オリジナルのヨーグルトバーク作りにチャレンジしてみてくださいね！

※【ご注意】
ヨーグルトバークは材料にはちみつを使っています。生後1歳未満のお子さんは食べないようにご注意ください。