トマトの重さはどのくらい？100g当たりの量やミニトマトの重さも解説！

トマトの重さとカロリー

それではさっそく、トマトの重さを実際に量ってみます。併せてカロリーも算出しましたので、料理の際の参考にしてください。

丸々1個

全国農業協同組合連合会（広島本部）の出荷規格表（※1）では、トマトを重さによってS・M・L・2L・3Lの5階級に分けています。ちょうど真ん中のLサイズを標準とすると、平均的なトマト1個あたりの重さは160～200gといえます。

今回、実際に筆者が計量したトマトは201gでした。

また、日本食品標準成分表（※）によると、トマトの廃棄率は3%となっています。今回量ったトマトに当てはめると、食べられる部分の重さは約195gです。また、カロリーは約37kcalとなります。

※1 出典：全国農業協同組合連合会広島県本部（ＪＡ全農ひろしま）「出荷規格表」
※2 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」

1/2個

トマト1/2個の重さは、80～100gです。今回計測したトマトはヘタをとった状態で、100gぴったりになりました。

1/4個

トマト1/4個の重さは、40～50gです。今回計測したトマトは50gでした。

トマト100gはどのくらい？

トマト100gは、標準的なサイズのもので約2/3～1/2個です。今回計測したトマトはちょうど1/2個で100gになりました。

ミニトマトの重さとカロリー

全国農業協同組合連合会（広島本部）の出荷規格表（※1）では、ミニトマトは直径によって2L・L・M・S・2Sの5階級に大きさが分けられています。ちょうど真ん中のMサイズを標準とすると、平均的なミニトマト1個あたりの重さは約13gといえます。

今回計測したミニトマトは、ヘタ付きの状態で18gでした。

日本食品標準成分表（※2）におけるミニトマトの廃棄率は2%なので、食べられる部分の重さは約17.6gです。また、カロリーは約5kcalになります。

※1 出典：全国農業協同組合連合会広島県本部（ＪＡ全農ひろしま）「出荷規格表」
※2 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」

ミニトマト100gはどのくらい？

ミニトマト100gは、平均的な1個約13g（可食部12.7g）のミニトマトの場合は約8個です。

今回購入したミニトマト（1個あたり15～18g）では、6個でちょうど100gになりました。

ホールトマト缶の重さとカロリー

一般的なホールトマト缶の中身の重さは400gです。また、今回購入したホールトマト缶のカロリーは80kcalでした。カロリーについては商品ごとに異なるので、成分表示を確認するようにしましょう。

▼【検証】トマト缶の酸味を改善するチョイ足し食材は何だ？
パスタやスープ、煮込み料理などに活躍するトマト缶。トマトを湯剥きする手間もいらず、手軽に使えるので重宝しますね。ただ、トマト缶で作った料理って、酸っぱくなりがち。編集部が、砂糖・ハチミツ・バター・コンソメ・赤ワイン・クリームチーズを入れて検証しました。

目安の重さを把握して、調理に活かそう

レシピを見て「あれ、トマト100gってどのくらいだっけ……」と悩んだときには、ぜひこの記事を思い出してみてくださいね。種類もサイズも豊富なトマト、上手に活用しておいしいトマト料理を楽しみましょう！