【人気まとめ】レタスを使った簡単レシピ14選

シャキシャキとした食感とみずみずしさが魅力の「レタス」。生のまま食べるのも良し、炒めても、蒸してもおいしいレシピをピックアップしました。レタスの色々な食べ方にトライしてみてください。

目次

レタスと牛肉炒め(595円) 

包丁いらずのお手軽レシピ。味付けは焼肉のたれを使って簡単に仕上げます。炒めたレタスの甘みと、牛肉の旨みが相性ぴったりの一品。

レタスと牛肉の炒め

牛こま肉、レタス、焼肉のたれ、いりごま、ごま油

調理時間:15分

豚バラとレタスのレンジ蒸し(218円)

火を使わず、レンジで簡単調理!レタスは太めの千切りにするのがポイント。ヘルシーなので、ダイエットにも◎。

豚バラとレタスのレンジ蒸し

豚バラ肉(薄切り)、レタス、塩・こしょう、柚子胡椒(好みで)

調理時間:10分

レタスで包むヘルシーシュウマイ(237円)

見た目にも新しいレタスシューマイ。中のお肉は鶏ひき肉を使ってヘルシーに!

レタスで包むヘルシーシュウマイ

鶏ひき肉、レタス、○片栗粉、○酒、○しょうゆ、○オイスターソース、○しょうがチューブ、○ごま油

調理時間:15分

ハムレタスチャーハン(182円)

レタス、ハム、卵と家にあるもので簡単に作れるチャーハン。時間のない日や忙しいときにパパッと作れて◎。

ハムレタスチャーハン

ハム、卵、レタス、温かいご飯、塩・こしょう、○鶏ガラスープの素、○酒、○こしょう、しょうゆ、サラダ油

調理時間:10分

牛肉と豆腐とレタスのフライパン無水煮(460円)

たったの10分で完成。レタスの食感が楽しめる無水煮です。味付けはめんつゆで簡単!

牛肉と豆腐とレタスのフライパン無水煮

牛こま切れ肉、豆腐(木綿)、レタス、○めんつゆ(3倍濃縮)、○砂糖、○酒

調理時間:10分

ゆで豚とピリ辛味噌のレタス包み(321円)

しっとり茹でた豚バラをたっぷりのレタスと合わせて。辛味噌をつければ、手が止まらなくなるおいしさに!

ゆで豚とピリ辛味噌のレタス包み

豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)、リーフレタス、長ねぎ、○味噌、○酢、○しょうゆ、○豆板醤、○にんにくチューブ、○砂糖、○ごま油、キムチ(あれば)

調理時間:10分

しゃきしゃきレタスとミートボールの洋風鍋(393円)

レタスのおいしさが存分に味わえる洋風鍋。ミニトマトを加えて、彩りも鮮やかに!

しゃきしゃきレタスとミートボールの洋風鍋

鶏ひき肉、ベーコン(スライス)、レタス、ミニトマト、○塩・こしょう、○片栗粉、コンソメ顆粒、塩・こしょう

調理時間:20分

レタスとわかめのレンジナムル(248円)

レンジでつくる簡単ナムル。食物繊維たっぷりで健康的!5分で作れるので、時間がない時や、あと一品ほしい時にぴったり。

レタスとわかめのレンジナムル

レタス、カットわかめ、○にんにくチューブ、○鶏ガラスープの素、○しょうゆ、○ごま油、○いりごま

調理時間:5分

レタスとかにかまぼこのごま酢和え(215円)

包丁いらずで簡単に作れるサイドメニュー。かにかまとレタスにごまの風味が香ります。

レタスとかにかまぼこのごま酢和え

レタス、かにかまぼこ、○酢、○しょうゆ、○砂糖、○すりごま

調理時間:10分

レタスのツナごまだれ(183円)

おつまみにもぴったり!30秒茹でたレタスに調味料と和えたツナを乗せるだけだから簡単に作れます。

レタスのツナごまだれ

レタス、ツナ缶詰(オイル漬け)、○すりごま、○酢、○しょうゆ、○砂糖

調理時間:10分

ソーセージとレタスのクリーム煮(241円)

濃厚なクリームとレタスの相性がぴったり!ソーセージも加わって食べ応えも抜群です。シチューのルウを使って簡単に。

ソーセージとレタスのクリーム煮

ウインナーソーセージ、レタス、牛乳、洋風スープの素(顆粒)、シチューのルウ、塩、こしょう、ドライパセリ

調理時間:10分

爽やか&スパイシータコライス(486円) 

レタスのシャキシャキ食感が楽しめる、脱マンネリのワンプレートメニュー。

爽やか&スパイシータコライス

牛豚合いびき肉、レタス、ミニトマト、ピザ用チーズ、温かいご飯、○ケチャップ、○中濃ソース、○カレー粉、○にんにくチューブ、オリーブオイル

調理時間:10分

さっぱりおろしの牛しゃぶサラダ(431円) 

牛しゃぶがのった食べ応えたっぷりのサラダ。ごま油の風味が効いたおろしのタレが食欲をそそります。

さっぱりおろしの牛しゃぶサラダ

牛肉(もも・しゃぶしゃぶ用)、レタス、大根、ミニトマト、○ポン酢、○しょうゆ、○ごま油

調理時間:15分

サーモンの薔薇サラダ(328円)

見た目が華やかでちょっとしたおもてなしにぴったり!薔薇の形にしたスモークサーモンが可愛らしい一品。 

サーモンの薔薇サラダ

スモークサーモン(薄切り)、レタス、きゅうり、好みのドレッシング

調理時間:10分

※材料費について
材料の価格は税抜きで、トクバイ調べです。塩、しょうゆなどの調味料、小麦粉などの粉類、油脂類、鰹節やごまなどの乾物、パスタ、米などのストック品は価格に含みません。あらかじめご了承ください。

シャキシャキ食感がおいしいレタス料理を作ろう!

ここまでレタスのレシピを14選紹介しました!いかがでしたか。サラダから、炒め物まで様々な味わいが楽しめるレタスを使って、家族も大満足のレシピを作ってみましょう。ぜひ、お気に入りのレシピを見つけてみてくださいね!

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