夏は時短で♪10分以内でパパッと完成!炒めものレシピ10選

暑い日はとにかくキッチンに立つ時間を減らしたい!
そこでこの記事では、10分で完成する時短の炒めものレシピをご紹介します。

目次

【時短】早くておいしい!10分以内で完成!夏の炒めものレシピ10選

家の中でも、火を使うキッチンはエアコンをつけていても暑いですよね。
そんな時はサッと作れる時短レシピにお任せを。

夏にぴったりの食材や味付けものを選びました。
ぜひ参考にしてくださいね。

ひき肉とレタスのオイスター炒め

ひき肉とレタスのオイスター炒め

調理時間5分

<材料> 豚ひき肉、レタス、オイスターソース、しょうゆ、にんにくチューブ、サラダ油

(1人分)130

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生でも食べられるレタスはさっと炒めるだけでOK。シャキシャキレタスがたまらない!

鶏肉とピーマンのパパッと塩昆布炒め

鶏肉とピーマンのパパッと塩昆布炒め

調理時間10分

<材料> 鶏むね肉、ピーマン、塩昆布、しょうゆ、酒、片栗粉、サラダ油

(1人分)123

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鶏肉はそぎ切りにして早く火が通るようにすれば時短に。塩昆布を使えば味が簡単に決まる!

ガパオ風炒め

ガパオ風炒め

調理時間10分

<材料> 鶏ひき肉、パプリカ(黄色)、赤唐辛子、バジル(あれば)、○酒、○ナンプラー、○オイスターソース、○にんにくチューブ、サラダ油

(1人分)197

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火の通りの早いひき肉は時短レシピの強い味方!
味付けでひとひねりすればマンネリ感もなし。ご飯にかければガパオライスにも。

豚こまスタミナ炒め

豚こまスタミナ炒め

調理時間10分

<材料> 豚こま切れ肉、しょうゆ、みりん、酒、にんにくチューブ、しょうがチューブ、サラダ油、キャベツ(あれば)、小ねぎ(あれば)

(1人分)98

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豚こまをパパッと炒めてキャベツの上にON!タレが染みたキャベツもパクパク食べられる!

サバ缶と厚揚げの和風カレー炒め

サバ缶と厚揚げの和風カレー炒め

調理時間10分

<材料> さば缶詰(水煮)、厚揚げ、豆苗、めんつゆ(3倍濃縮)、カレー粉、サラダ油

(1人分)194

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サバ缶を使えば、切る手間も炒める時間も大幅短縮。カレーの風味で魚のニオイが気にならないので魚が苦手な人にも食べやすい。

豚肉とキムチのふんわり卵炒め

豚肉とキムチのふんわり卵炒め

調理時間10分

<材料> 豚こま切れ肉、卵、キムチ、塩・こしょう、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油

(1人分)164

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卵を加えることで、まろやかさとボリュームがアップしたキムチ炒め。豚こまを使えば包丁いらずでラクラク。

牛肉とインゲンの黒こしょう炒め

牛肉とインゲンの黒こしょう炒め

調理時間10分

<材料> 牛こま切れ肉、いんげん、○しょうゆ、○酒、○片栗粉、●オイスターソース、●しょうゆ、●粗挽き黒こしょう、サラダ油

(1人分)352

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夏野菜の代表インゲンを牛肉と一緒に。インゲンは食感が残るようにさっと炒めて。たっぷりの黒こしょうがアクセント。

豚肉のなんちゃってレバニラ風炒め

豚肉のなんちゃってレバニラ風炒め

調理時間10分

<材料> 豚バラ薄切り肉、もやし、ニラ、○オイスターソース、○しょうゆ、○砂糖、○にんにくチューブ、ごま油

(1人分)351

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スタミナ食材の豚肉とニラでレバニラ風炒めに。ガツンとパンチが効いたにんにくとオイスターソースの味付けでご飯がもりもり進む。

ミニトマトとふんわり卵の甘酢炒め

ミニトマトとふんわり卵の甘酢炒め

調理時間10分

<材料> 豚こま切れ肉、卵、ミニトマト、ケチャップ、しょうゆ、すし酢、片栗粉、サラダ油

(1人分)153

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暑い日にピッタリのさっぱりとした甘酢炒め。ご飯にかけて丼にするのもおすすめですよ。

しらたきのチャプチェ風

しらたきのチャプチェ風

調理時間10分

<材料> 豚こま切れ肉、小松菜、しめじ、しらたき、焼肉のたれ、コチュジャン、いりごま、ごま油

(1人分)133

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しらたきと野菜たっぷりのヘルシーチャプチェ。焼肉のたれとコチュジャンで味付けも簡単。

時短でラクラク!野菜も一緒に!炒めものレシピはあと片付けも簡単

フライパンひとつで完成する炒めものはあと片付けも簡単です。
ひと皿で野菜もたんぱく質もしっかり摂れるのも嬉しいですよね!

10分でできる炒めもののレシピをぜひ活用してくださいね。

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