ホクホクを楽しみたいっ！魅力全開！秋のかぼちゃレシピ10選

主菜も副菜もたっぷり楽しむ！ホクホクかぼちゃレシピ

お弁当にも！ほっくりかぼちゃの肉巻き

薄切りにしたかぼちゃに豚バラを巻いて。ポン酢で味わえば豚バラでもさっぱりパクパクいけますよ。

鶏むねとかぼちゃの竜田揚げ

鶏むね肉の竜田揚げに、かぼちゃの素揚げを添えて。かぼちゃは油で揚げることで甘みがグンとアップしますよ。

サクサクかぼちゃコロッケ

甘みのあるクリーミーなかぼちゃコロッケ。ちょっと手間はかかるけどおいしさは格別！
冷凍保存しておけばお弁当にも便利です♪

ほくほくとろ〜りかぼちゃグラタン

市販のホワイトソースを使えば、滑らかなグラタンが失敗知らずで完成。
かぼちゃは大きめにカットしてホクホクの存在感を出して。

鶏とかぼちゃのさっぱり焼き浸し

鶏むねとかぼちゃをめんつゆ＋酢に漬け込んで。酸味とかぼちゃの甘みが相性ピッタリ！
漬け込んだ方がおいしいので作りおきにもおすすめ。

豚肉とかぼちゃの爽やかポン酢炒め

豚肉とかぼちゃを炒めてポン酢でさっと味付け。かぼちゃが切りにくい場合は、レンジ加熱してから切ると簡単ですよ。

かぼちゃのそぼろ煮

ひき肉を一緒に煮て片栗粉でとろみをつけて。白いご飯のおかずになる、かぼちゃの煮物の完成。

かぼちゃのクリーミーデリ風サラダ

定番のかぼちゃサラダにはクリームチーズとくるみをプラスして格上げ。トーストにのせたり、サンドイッチにしても◎。

ベーコンとかぼちゃのマリネ

ベーコンのコクが加わり、旨みがました洋風のマリネ。ワインのお供にはもちろん、しょうゆの隠し味でご飯のおかずにもピッタリ。

【作りおき】かぼちゃのピリ辛ごま和え

かぼちゃを豆板醤を加えたピリッと辛味のあるごま和えに。火を使わずにパパッと作れるので、忙しい日に超便利ですよ。

かぼちゃの甘みとホクホク食感を楽しんで♪お気に入りレシピを見つけよう！

気になるレシピはありましたか。

かぼちゃの甘みと食感を存分に楽しめるレシピばかり！
体調を崩しやすい季節の変わり目、積極的に摂りたいβ-カロテンやビタミンCもたっぷり含んだかぼちゃ。
おいしく食べて元気を手に入れましょう！