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さつまいもで作る節約炊き込みご飯レシピ
さつまいもは炊き込みご飯の具材にもぴったり。簡単に作れて節約にもなります。丸ごと炊き込むもの、白だしで簡単味付けのものなどのレシピを3つご紹介します。
ほくほく甘い！さつまいもが主役の絶品炊き込みご飯
さつまいものほくほくした甘みがたまらない炊き込みご飯。栗と合わせた食べ応えのあるレシピや、白だしで味付けするだけの簡単レシピ、さつまいもを丸ごと入れて時短ができるレシピなどをまとめました。
栗とさつまいもの炊き込みご飯
秋の味覚を存分に味わえるのが炊き込みご飯のいいところ。そんな秋の味覚の代表選手、栗とさつまいものほくほく感がたまらないおいしさの一品です。お芋と栗がたっぷり入っているので食べ応えもぱっちり。
鶏とさつまいもの白だし炊き込みご飯
ぷりっとした鶏とさつまいもが相性抜群の炊き込みごはん。味付けは白だしだけだからとっても簡単！！満足度◎だからこれに簡単な野菜料理と汁物で献立が完成します。
丸ごとさつまいもの炊き込みご飯
生のさつまいもを米の上に乗せて一緒に炊き上げるだけ。下ごしらえや切る手間がないので、簡単に作れて時短にもなりますね。炊き上がったらバターを入れ、さつまいもをほぐしながら混ぜれば完成です！
炊き込みご飯の2合レシピ、3合にしたいなら
多くのレシピは2合で紹介されていますが、家族の人数やまとめて作っておきたいなど3合分作りたい時もありますよね。そんな時は2合分レシピの具材と調味料を1.5倍にするだけで3合分が作れます。
ただし、3合分しか炊けない炊飯器で3合分の炊き込みご飯を作ると、具材の量が増える分炊きムラができることに。 5合以上炊ける炊飯器を選びましょう。
※材料費について
材料の価格は税抜きで、トクバイ調べです。塩、しょうゆなどの調味料、小麦粉などの粉類、油脂類、鰹節やごまなどの乾物、米などのストック品は価格に含みません。
あらかじめご了承ください。
尾花友理
管理栄養士・料理研究家
