【業務スーパー】の「冷凍魚」おすすめ3選！骨とりで便利＆ストック必須の神コスパ！料理の幅も広がる♪

種類が豊富な業務スーパーの「冷凍魚」

冷凍魚コーナーには、魚をそのまま冷凍した商品や、衣や味付けがされたタイプなど、様々な商品がずらりと並んでいます。

今回は、アレンジ自由な、冷凍しただけの魚を３種類選んでみました。

地域のスーパーや魚屋さんでは、ここ福岡、地元の魚を多く扱っていますが、東北出身の私は、やっぱり北国の魚も恋しい♪
遠方の魚がいつでも手に入るのは、冷凍魚ならではですよね。
それでは１つずつ、詳しく紹介させていただきますね。

骨ごと食べられる「カナダわかさぎ」

１つ目は、北国の代表的な魚の一つ、「わかさぎ」です。
筆者が北米に住んでいた時も、冬には氷の張った湖で多くの人が「わかさぎ釣り」を楽しんでいました。

このわかさぎは、カナダ産です。天ぷらが定番と思っていましたが、フライやマリネも美味しそうです。

500g入って538円ですから、一人100gしっかりと食べても100円くらいと、お得すぎます！
ちょっとお洒落な「トマトエスカベッシュ」のレシピも載っていますよ。

冷蔵庫や涼しい場所で半解凍してから調理します。1尾約7.8gでした。

王道の天ぷらにしました！
半解凍した後、軽く塩をふって、水で溶いた米粉の衣をつけて、油で揚げたら、熱々をいただきます。

程よく脂がのって淡白な味わいのわかさぎに大満足！
ここ福岡で、おいしいわかさぎに出会えて感激です！

骨ごと食べられる上、小さい魚なので短時間で調理できるのも嬉しいわかさぎ。
是非冷凍庫にストックしてみてはいかがでしょうか。

〈商品情報〉
商品名：カナダわかさぎ
価格：538円（税込）
内容量：500g

身がふっくらジューシーな「骨とり赤魚切り身」

2つ目は、「骨とり赤魚切り身」です。

最近では赤魚をスーパーで見る機会がめっきりと減った気がします。
そしてたまに売っていると高い…漁獲量が減少している魚のうちの一つだそうですよ。

でも冷凍魚ならいつでも手に入りますし、いつも同じ価格。
400gで646円ですから、4人で食べても1人150円程度で、とってもリーズナブルです。
煮つけ・焼き物・鍋物など、用途も幅広い魚ですね。

原産国は中国。こちらも半解凍してから調理します。 「赤魚の煮付け」のレシピが紹介されていますよ。

出してみると、6切れ入っていて、大きさや形に個体差があります。 大きいものは煮付け、小さいものは焼き物など、使い分けたら良さそうです。 因みに小さいものは約50g、大きいものは70gくらいでした。

半解凍して、氷を取り除き、塩をふって、シンプルに塩焼きにしました。

身がふっくらしていて、ジューシー。結構旨味もしっかりとしていました。
そして、骨がないのが嬉しいポイント！
小さなお子さんにも安心ですし、お弁当のおかずにもぴったりです。

気軽に魚を食べられるきっかけになりそうですね。

〈商品情報〉
商品名：骨とり赤魚切り身
価格：646円（税込）
内容量：400g

アレンジ自在でコスパ最強の「骨とりタラ切り身」

最後は再び北国の魚の代表格「タラ」です。

赤魚と同様、骨とりタイプです。
スーパーでは100gあたり200円は下らないですが、こちらはたっぷり500gで538円！
わかさぎと同じ値段で、とってもリーズナブルです。

中国産のスケソウダラです。こちらも半解凍してから調理。
ちょっと本格的な「中華風蒸し魚」のレシピが紹介されています。

形は様々ですが、1切れ大体70g前後。7切れ入っていました。

寒い日だったので、鍋風にしてみました。
簡単に白だしとお野菜を入れただけですが、タラの風味が良いのでおいしく仕上がりましたよ。

切る手間もなければ、骨をとる手間もない！ ムニエルやホイル焼きをした時も、骨がないのは嬉しいです。 作る人も食べる人もハッピーな「骨とりタラ切り身」は冷凍庫にストックしておきたい魚です。

〈商品情報〉
商品名：骨とりタラ切り身
価格：538円（税込）
内容量：500g

コスパ最強な「業務スーパー」の「冷凍魚」

3品とも、捌いたり切ったりすることなく、半解凍するだけで調理に取りかかれる上、扱いやすい魚ばかりでした。
そして味も、新鮮なうちに冷凍しているのか、どれもおいしい！

トレーもなく、袋入りなので、冷凍庫でも余計なスペースを取らずに保存もできて、とっても便利！ 是非ストックして、体にやさしい魚を食べてみてくださいね。

※2026年1月時点の情報です。
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。

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