
小林 瞳
夫と3姉妹の5人家族です。9時から18時まで仕事をしている為、簡単に作れて美味しい料理を目指し、日々奮闘中です。 毎日ドタバタ、大騒ぎですが、趣味の料理やお菓子作りでストレス発散♪ 仕事をしているので、平日は朝の一時間で3食分の調理をする方法で日々乗り切っています。 毎日の料理や、ちょっとしたおもてなし料理まで、お役に立てる様な情報を書いていければと思っています。宜しくお願いいたします。 ・ブログ: 「朝の1時間でラクウマ3食お家ごはん~腹ペコ3姉妹日記~」
小林 瞳の記事一覧19 / 19ページ
紅白なますリメイクレシピ--ごはんに混ぜてお手軽酢飯、大根餅も簡単完成
お正月に食べるおせち料理の一つ・紅白なます。余ったときは、別メニューにアレンジしてみませんか。ここでは、「紅白なます」を使った簡単リメイクレシピを紹介します。
おせちレシピ
2019年1月4日
おせちの黒豆を簡単リメイク--満足感のあるおかず&リッチなスイーツに変身
おせち料理の定番である「黒豆」。たくさん作るも食べ飽きてしまい、残ってしまった経験はありませんか。そんなときは別のメニューにリメイクして、残さずに楽しみたいもの。甘さがあるのでスイーツにアレンジしがちですが、今回はスイーツ1品に加え、黒豆の甘さをいかしたおかずメニューも2品紹介します。
おせちレシピ
2019年1月3日
1枚28円の激的コスパ! 業務スーパー「白身フライ」で時短の満足レシピ
大容量の食材や目新しい輸入食品などが手に入ると人気の「業務スーパー」。そんな業務スーパーの中でも、冷凍食品には根強い人気が。ここでは、人気レシピブロガー愛用の「白身フライ」を使い、簡単・時短ながらもごちそう感のあるアレンジレシピを紹介します。
業務スーパー
2018年12月13日
業務スーパー「大盛ハヤシ」活用で、おしゃれ&ごちそう料理が時短で実現
毎日の料理は時短で作れると嬉しいけれど、クイックさを追求するだけではなく、ちょっとしたこだわりも欲しいところ。今回は低価格の食材や珍しい輸入食品がリーズナブルに手に入ると人気の業務スーパーの商品からレトルト食品の「大盛ハヤシ」を使い、ごちそう感のあるメニューを時短で作ります。
業務スーパー
2018年12月11日
電子レンジで作るスイーツが簡単すぎ! 材料少なく、短時間で完成お手軽レシピ
プリンやレアチーズケーキといった人気のスイーツ。実は電子レンジを使えば、簡単で短時間のうちに作ることができます。用意する材料も少なく、火を使わずクイックに作れるので、子どもと一緒に作るのも楽しいですね。そんなお手軽スイーツレシピを人気ブロガーが紹介します。最後に登場する「とろける生チョコ餅」もたったの10分で完成なので必見!
お菓子
2018年12月6日
ホットケーキミックスで作る簡単おやつ--チーズドッグやケーキ、クッキーも!
お菓子作りって憧れがあるものの、忙しい毎日の中ではちょっとハードルが高いですよね。でも、ホットケーキミックスを使えばとても簡単に作ることができます。話題の韓国グルメ「チーズドッグ(ハットク)」もホケミを使えば簡単! さらにクッキーやケーキのレシピも紹介します。
お菓子
2018年12月5日
ハロウィンのかわいい簡単レシピ--サラダ・スープ・ピザでパーティ料理完成
いよいよハロウィンが近づいてきました! 今年はどんなハロウィンメニューを作ろうかと考えている人も多いのではないでしょうか。今回はハロウィンにぴったりのパーティごはんレシピを3品紹介します。メインと副菜、スープのレシピはどれも簡単に作れますよ。
秋レシピ
2018年10月28日
簡単! ハロウィンの着色料不使用お菓子レシピ--クッキー、レアチーズケーキ…
10月31日はハロウィン。自宅や友人の家などでハロウィンパーティーを計画している人も多いのではないでしょうか。今回はハロウィンパーティーにぴったりの、キュートなスイーツレシピを紹介します。どれも食材が持つ自然の色をいかして作るので、見た目も身体も嬉しいレシピです。
秋レシピ
2018年10月27日
十五夜の月見団子に! やわらか白玉レシピ--和・洋のアレンジも紹介
秋のイベントと言えば「ハロウィン」も良いものの、日本文化として忘れずに行いたいのが「十五夜のお月見」。ススキや月見団子を飾り、季節の催しを親子で楽しみたいものです。今回はそんな十五夜におすすめの、豆腐を使った基本の白玉団子レシピと、簡単アレンジレシピも3品紹介します。
秋レシピ
2018年9月21日
七夕に子どもが喜ぶ時短レシピ集--パパッと簡単、デザートまで!
7月7日は七夕。1年に1度の行事なので、食卓に並ぶメニューはいつもより少し華やかにしたいところです。七夕の行事食といえばそうめんですが、夕食にそうめんだけを出すのは行事の食卓としてはちょっと味気なくなってしまいます。だからと言って「ほかの七夕らしいメニューって? 」と悩みますよね。そこで今回は「七夕におすすめの3品」をご紹介します。どのレシピもとってもキュートな見た目ですが、簡単に作れるので忙しいママの味方です。星の形に型抜きをするなどの簡単な工程は、子どもと一緒に作るのもおすすめですよ。
夏レシピ
2018年6月29日
電子レンジで調理が完結する豆腐レシピ--水切り法も紹介
これからの暑い時期は、ガスコンロの前に立って調理をしていると汗がふきだしてくる…なんてことはよくありますよね。ということで、電子レンジで調理が完結するレシピをご紹介します。今回は豆腐を使った2品。電子レンジを使って豆腐を水切りする方法もご紹介します。
万能レシピ
2018年6月10日
