簡単・時短レシピの記事一覧

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スーパーで特売になりやすいバナナ。多めに買ったときにおすすめなのが「バナナ餅」！完熟したバナナと片栗粉を混ぜて焼くだけでできて、おやつはもちろん朝ごはんにもピッタリです。

お菓子を冷凍させるだけの「凍らせスイーツ」がテレビなどで話題！買ってきたまま冷凍庫に入れるだけなのに、いつもとは違う食感やおいしさを楽しむことができるんです。今回は凍らせスイーツのなかでも人気のプッチンプリン、チョコパイ、ヨーグルト、チーズ蒸しケーキを凍らせて食べ比べてみました。

ご飯の上におかずをのせただけでごちそうになる丼メニューは、忙しいときの救世主！丼は短い調理時間でも食べ応えがあるので、家族全員が満足してくれるメニューですよね。今回は、お肉たっぷりのガッツリ系から、冷蔵庫にあるものでできちゃうお手軽系まで、丼メニュー7品をご紹介します。全て調理時間は10分以内！簡単レシピばかりなので、ぜひレパートリーに加えてみては？

夏休み・冬休みや休日のランチ、帰宅が遅くなったときの夜ご飯など、時間をかけずにパパッと料理したいときってありますよね。今回は、完成までにかかる時間がなんと20分以内のパスタメニュー5品をご紹介します。手間なくおいしいレシピが完成するので、時短でも味に妥協したくない方にぴったりですよ。

暑い夏や忙しい日は体力が奪われがち。そんなときこそ、しっかり食べて乗り切りたいですね！今回は豚バラブロック肉を使って簡単に作れる、メインおかずのレシピを紹介します。ねぎたっぷりのさっぱりだれを作り、焼いた厚切りの豚肉にかけるだけ。調理時間も10分程度と短いので、忙しい日にもうってつけの主菜です！

短時間でパパッと作れるパスタメニュー。いつもは大きなお鍋に大量のお湯を沸かして麺を茹で上げますが、たまには簡単に電子レンジでパスタを茹でてみませんか？失敗しないコツや、普通に茹でたパスタと電子レンジで茹でたパスタの食感・見た目の違いを検証しました！

暑い季節でも気軽に作れ、つるんとおいしい蕎麦。でも、いつもざる蕎麦ばかりだと飽きてしまうし、栄養の偏りも気になるところです。そんなときにおすすめなのが、食欲がなくてもモリモリ食べられる、「スタミナぶっかけ蕎麦」。家にある材料をのせるだけで簡単にできるので、ぜひ作ってみてください！

テレビで特集が組まれるなど、ここ最近フレンチトーストが話題！ホテルの朝食や、カフェでいただくイメージがあるかもしれませんが、実はおうちで簡単に作れちゃうんです。今回は15分で作れるスピードレシピを紹介。食パンの間にクリームチーズを挟むことで、クリーミーさとコクがプラスされ、リッチな味わいになりますよ。

イタリアでよく食べられている魚介のごちそう料理、アクアパッツァ。豪華に見えるので、一見手間がかかりそうですが、実は切り身魚を使えば、フライパンひとつで簡単に作れるってご存知ですか？

忙しい毎日の中では、料理をするのがちょっと面倒な時もありますよね。そんな時は、簡単に作れるのに手が込んでるように見えるレシピで乗り切っちゃいましょう。包丁もまな板も使わずレンジ加熱で作れるキーマカレーは、アボカドと卵黄をトッピングするだけで見た目もボリュームも大満足な一品に！

つい最近Instagramで話題になった、材料2つで作れる“まるでサーティワン”なアイスクリームのレシピ。専門店のアイスがお店に行かずに味わえるなんて気になります！というわけで、今回は実際にそのアイスクリームを作ってみました！

早くも夏バテ気味でご飯の準備が面倒。でもスタミナをつけるためにはしっかり食べなくちゃとも思うし……。そんな時には冷凍食品を上手に活用して、おいしくラクしませんか？韓国のストリートフード「ヤンニョムチキン」の簡単レシピを紹介します！

【管理栄養士がレシピ作成】コンビニだけでなく、最近ではスーパーでもラインナップされるようになった「サラダチキン」。手軽でおいしいのはもちろん、高たんぱく・低カロリーなのもうれしいポイントですよね。そんなサラダチキンをもっとふだんの食卓にも活用できるレシピを紹介します。

暑いととにかく台所に立って火を使いたくない！でも電子レンジのおかずって、「いかにもレンジだけで作った」感があってあまりおいしくなさそう…？いえいえ、そんなことはありません！こちらのおかずをぜひお試しあれ。

サラダなど生で食べることが多いレタスですが、加熱するのもおすすめ！豚バラで巻いてレンジで蒸せば、メインおかずとして食べられます。

野菜炒め用のカット野菜は、1袋に数種類の野菜が入っていて材料を切る手間もなく便利！豚こまを合わせてレンジ加熱するだけで栄養バランスのとれた一品の完成です。

「豚こま」にたたいたれんこんを合わせれば、食べごたえのある一品に大変身！　一口サイズで食べやすく、お弁当にぴったり。つい手が伸びる新食感のおかずです。

作る頻度はそこそこ高いのに毎回気になるのが殻のむきづらさ。薄皮がなかなか剥がれなかったり、白身も一緒にむけてしまったりするとイライラしますよね。殻むきを楽にする方法は、様々なメディアで特集されてきました。しかし、一番楽で効率的な方法は？といわれると、これといって一つに定まらないのではないでしょうか？そこで、巷で紹介されているゆでたまごの殻むき方法を全部試し、最も手間がかからない方法を検証してみました！

夏に大量に出回るトマト。価格は安くなるけれど、サラダばかりで飽きる……なんてときにおすすめなのが節約野菜「豆苗」と合わせるナムル。ごま油のコクで箸がとまらないおいしさに！

暑い日が続くとカレーが恋しくなりますよね。だけどキッチンで炒めたり、煮込んだりは暑苦しい……。そんなときにおすすめなのが、レンチンだけでできちゃうキーマカレー。メイン食材はなんと2つだけ！

暑いと台所に立って火を使うのもツライ……。そんなときにおすすめの「火いらず」でもおいしい！スタミナおかずをご紹介します。

きょうは暑くてなんだか食欲が出ない……そんなときはほかほかご飯に肉炒めをのせた「スタミナ丼」に！　特売になっていることが多い節約食材「豚バラ薄切り肉」を使ったチャチャっとできるお手軽レシピをご紹介します。

夏のランチの王道といえば……そう、「冷やし中華」！　でも、具材をたくさん準備するのが面倒だったりしますよね。そこで具材は2つだけでOK！パパッと作れる"時短冷やし中華レシピ"をご紹介します。

節約食材でおなじみの「鶏むね肉」ですが、焼くか炒めるかでついマンネリになりがち。衣にひと工夫した揚げもので、普段とはちょっと違うおかずに挑戦してみませんか？

コンビニでも手に入る焼き鳥缶。常備しておくとおつまみを作るのが面倒な時などに便利ですよね。今回はそんな焼き鳥缶を使い、ボリューム満点の丼を作ります。ご飯さえ炊いておけば5分で作れるので、忙しい日のメニューにぜひ作ってみてください。