えのきとねぎのナムル

調理時間:5分

材料2人分

  • えのき1袋(100g)
  • 長ねぎ1本
  • ○鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ○にんにくチューブ5mm
  • ○しょうゆ小さじ1/2
  • ○こしょう少々
  • ●ごま油小さじ2
  • ●いりごま少々

作り方

  1. 1
    材料を切る。えのきは石づきを切り落とし、手でほぐす。長ねぎは斜めの薄切りにする。
  2. 2
    レンジ加熱する大きめの耐熱ボウルに1と○を入れてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
  3. 3
    仕上げ2に●を加えて混ぜる。