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サバと大根のコチュジャン味噌煮

調理時間:25分

材料2人分

  • 生サバ切り身2切れ
  • 大根8cm
  • ○酒大さじ2
  • ○しょうゆ小さじ2
  • ○砂糖大さじ1
  • ○コチュジャン大さじ1
  • ○にんにくチューブ1cm

作り方

  1. 1
    材料を切る大根は2cmの厚さでいちょう切りにする。耐熱皿にのせてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで5分加熱する。サバをザルにのせ、両面に熱湯をかける。
  2. 2
    煮る小さめのフライパンに水200ml(分量外)と○を入れて中火で煮立て、大根とサバを入れて弱火で15分煮る。

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