ツナと厚揚げのほったらかしトマト煮
調理時間:25分
材料2人分
- 厚揚げ1枚（200g）
- ツナ缶（水煮）1缶（70g）
- 玉ねぎ1/2個
- にんにくチューブ1cm
- トマト水煮缶（ダイスカット）1/2缶（200g）
- コンソメ顆粒小さじ1
- 塩・こしょう適宜
- オリーブオイル大さじ1
作り方
- 1材料を切る玉ねぎは1cm幅に切る。厚揚げはひと口大に切り、熱湯をかけて油ぬきをする。
- 2煮る鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけ、玉ねぎを入れて2分炒める。水200ml（分量外）とトマト水煮缶、ツナを汁ごと、コンソメ顆粒を加える。煮立ったら厚揚げを入れて弱火で15分煮る。塩・こしょうで味を整える。
