かぼちゃのそぼろ煮
調理時間:25分
材料2人分
- 鶏ひき肉100g
- かぼちゃ1/4個(250g)
- ○しょうゆ大さじ1と1/2
- ○酒大さじ1
- ○砂糖大さじ1
- 片栗粉小さじ1と1/2
作り方
- 1材料を切るかぼちゃは種とわたを取り除き、ひと口大に切る。
- 2煮るフライパンにひき肉を入れて中火にかけ、ひき肉がポロポロになるまで炒める。水300ml(分量外)とかぼちゃ、○を入れ、弱火で15分煮る。
- 3仕上げボウルに片栗粉と水大さじ1(分量外)を入れて溶き、2に少しずつ回し入れる。とろみが付いたら火を止める。
