ひき肉とフレッシュトマトの卵炒め

作り方

1. 1
   下準備するトマトはへたを取り、食べやすい大きさに切る。ボウルに卵を割り入れ、鶏ガラスープの素と水大さじ1(分量外)を加えて溶く。
2. 2
   炒めるフライパンにごま油を入れて中火にかけ、ひき肉を色が変わるまで炒める。トマトを加え1分炒めたら、○を入れ混ぜ、卵を回し入れて全体に絡める。卵がかたまったら火を止める。