鶏むねの梅しそチーズはさみ焼き

作り方

1. 1
   下準備するスライスチーズは十字に切り込みを入れ、4つに切る。梅干しは種を取り、包丁でたたく。鶏肉は薄めのそぎ切りにして、塩・こしょうをふる。
2. 2
   成形する大葉に梅をぬり、チーズをのせてはさみ、鶏肉にのせて2つに折りたたむ。（鶏肉が小さい場合は2枚使ってはさむ）
3. 3
   焼くフライパンにサラダ油を入れて弱火にかけ、2をのせて蓋をして3分焼き、裏返して裏面も3分焼く。