そら豆とたけのこのガリバタソテー調理時間:15分材料2人分たけのこ(水煮)1/2本そら豆12粒にんにくチューブ1cm○しょうゆ小さじ2○塩・こしょう少々○バター10gサラダ油大さじ1作り方1材料を切るたけのこは食べやすい大きさに切る。そら豆は薄皮に切り込みを入れ、沸騰した湯で2分茹でる。粗熱が取れたら薄皮をむく。2炒めるフライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがしてきたらたけのこ、そら豆を入れる。焼き色がつくまで炒め、○を加えて全体を炒め合わせる。
