カツオと水菜のサラダ香味だれ調理時間:10分材料2人分カツオのたたき1柵(200g程度)水菜2株○長ねぎ1/4本○しょうが1片○にんにく1片○しょうゆ大さじ1と1/2○酢大さじ1○砂糖小さじ1○ごま油大さじ1/2作り方1材料を切る水菜を4cmの長さに切る。長ねぎとしょうが、にんにくはみじん切りにする。カツオは1cmの厚さでそぎ切りにする。2仕上げボウルに○を混ぜて香味ダレを作る。皿に水菜をしき、カツオを並べて香味ダレをかける。
