ピーマンとかりかりじゃこの梅肉炒め調理時間:10分材料作りやすい分量ピーマン5個ちりめんじゃこ20g梅干し大1個○鶏ガラスープの素小さじ1/4○酒大さじ1いりごま少々サラダ油大さじ1作り方1下準備するピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、太めの千切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。2炒めるフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ちりめんじゃこを入れてカリッとするまで炒める。ピーマンを加えて1分炒め、○と梅干しを入れて全体を炒め合わせる。いりごまをふる。
