厚揚とピーマンの味噌炒め調理時間:10分材料2人分厚揚げ1枚(250g)ピーマン3個○味噌大さじ1○しょうゆ大さじ1○酒大さじ1○砂糖大さじ1/2ごま油大さじ1作り方1材料を切るピーマンを食べやすい大きさに切る。厚揚げは熱湯をかけてひと口大に切る。ボウルに○を入れて混ぜ合わせる。2炒めるフライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを両面に焼き色がつくまで焼く。ピーマンを加えて1分炒めたら、○を入れて炒め合わせる。