ピリ辛そぼろ冷奴

調理時間:10分

材料2人分

  • 鶏ひき肉100g
  • 絹豆腐200g
  • 小ねぎ(あれば)1本
  • 焼き肉のタレ大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • ラー油(好みで)適宜

作り方

  1. 1
    材料を切る小ねぎは小口切りにする。豆腐は1人分ずつに切り分ける。
  2. 2
    炒めるフライパンにごま油を入れて中火にかけ、ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。焼き肉のタレを入れて全体を炒め合わせる。
  3. 3
    仕上げ豆腐を皿にのせ、2と小ねぎをのせる。好みでラー油をかける。