オクラのねばねば冷奴調理時間:5分材料2人分豆腐(絹)2/3丁(200g)オクラ3本梅干し大1個しょうゆ(好みで)適宜作り方1材料を切る豆腐は1人分ずつに切り分ける。オクラはラップで包み、600Wの電子レンジで40秒加熱する。冷水にとってからみじん切りにする。梅干しは種を取り除き、実をたたいてオクラと混ぜる。2仕上げ皿に豆腐を盛り、梅オクラをのせる。好みでしょうゆをかける。