エリンギの肉巻き

作り方

1. 1
   材料を切るエリンギは縦に4つ割りにする。
2. 2
   巻くエリンギに豚肉を巻きつけ、塩、こしょうをふる。
3. 3
   焼くフライパンにサラダ油を入れて中火にかける。肉の巻き終わりが下になるように2を並べ、全面に焼き色がつくまで焼く。焼き上がったら好みでポン酢をかける。