ささみと長芋のごま焼き
調理時間:15分（置く時間は含まない）
材料2人分
- 鶏ささみ3本
- 長芋6cm
- ○しょうゆ大さじ1
- ○酒小さじ1
- ○みりん大さじ1/2
- 白いりごま大さじ2
- 黒いりごま大さじ2
- サラダ油大さじ1
作り方
- 1材料を切る長芋は1cmの輪切りにし、水に5分さらす。ささみは筋を取り、ひと口大に切る。水けを切った長芋、ささみ、○をポリ袋に入れ、袋の上から手でもみ、20分置く。
- 2焼くバットにいりごま(白・黒)を入れて混ぜる。1の汁気を軽く切り、いりごまを両面につける。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ささみ、長芋をそれぞれ4分焼く。
