じゃがいもとソーセージのチーズ焼き

調理時間:20分

材料2人分

  • ソーセージ4本
  • じゃがいも2個
  • マヨネーズ大さじ2
  • 塩・こしょう少々
  • ピザ用チーズ適量
  • ドライパセリ少々

作り方

  1. 1
    材料を切るじゃがいもは皮をむいて2cm角に切り、水に5分さらす。水けを切って耐熱皿にのせ、ラップをかぶせて600Wの電子レンジで4分加熱する。ソーセージは斜めに4つに切る。
  2. 2
    炒めるフライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、じゃがいもとソーセージを2分炒め、塩・こしょうをふる。
  3. 3
    焼く2を耐熱皿に入れてチーズをのせ、750Wのトースターで焼き色がつくまで焼く(目安:7分程度)。仕上げにドライパセリを散らす。