ブロッコリーとえびのアヒージョ調理時間:20分材料2人分むきえび10尾ブロッコリー1/2株にんにく2片塩小さじ1/3〜(油の量により調節)こしょう少々オリーブオイル適量作り方1材料を切るブロッコリーは小房に切り分ける。にんにくは半分に切る。むきえびは水けをペーパータオルでしっかりふきとる。2煮るスキレットか小さめのフライパンに1を並べ、ひたひたになる量のオリーブオイル、塩、こしょうを入れ、弱火にかける。沸々とする程度の火加減で10分煮る。