豆腐とキャベツのお好み焼き

作り方

1. 1
   材料を切るキャベツは粗みじんに切る。
2. 2
   混ぜるボウルに豆腐を入れて泡立て器でつぶす。○と水100ml(分量外)を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。キャベツを加えてまんべんなく混ぜる。
3. 3
   焼くホットプレートかフライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、2の1/2量ずつ丸く伸ばして5分焼く。裏面も同様に焼く。好みでお好み焼きソースを塗り、かつお節、青のりをかける。