
さつまいもとブロッコリーのホットサラダ
調理時間:15分
材料2人分
- さつまいも小1本
- ブロッコリー1/2株
- ○ハーブソルト少々
- ○こしょう少々
- ○バター10g
- オリーブオイル大さじ1
作り方
- 1材料を切るさつまいもは皮付きのまま1cmの輪切にし、水に5分さらす。ブロッコリーは小房に切り分ける。水気を切ったさつまいもとブロッコリーを耐熱ボウルに入れてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 2炒めるフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、1を炒める。○を入れ全体を炒め合わせる。