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さつまいもとブロッコリーのホットサラダ

調理時間:15分

材料2人分

  • さつまいも小1本
  • ブロッコリー1/2株
  • ○ハーブソルト少々
  • ○こしょう少々
  • ○バター10g
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1
    材料を切るさつまいもは皮付きのまま1cmの輪切にし、水に5分さらす。ブロッコリーは小房に切り分ける。水気を切ったさつまいもとブロッコリーを耐熱ボウルに入れてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
  2. 2
    炒めるフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、1を炒める。○を入れ全体を炒め合わせる。

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