鶏むねのカリカリポテト焼き調理時間:20分材料2人分鶏むね肉1/2枚じゃがいも(小)1個○薄力粉大さじ1○ハーブソルト少々●塩・こしょう少々●酒小さじ2オリーブオイル大さじ1作り方1材料を切るじゃがいもはせん切りにする。鶏肉はそぎ切りにし、●で下味をつけて10分置く。2焼くじゃがいもに○を混ぜ、鶏肉の両面に手で押し付けるように貼る。フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、両面がカリッとするまで鶏肉をフライパンに押し付けながら焼く。
