ズッキーニとえびのガーリック炒め

作り方

1. 1
   下準備ズッキーニは1cmの厚さの半月切りにする。にんにくはみじん切りにする。エビは殻をむき、背わたをとって洗い、ペーパータオルで水けを拭き取る。
2. 2
   炒めるフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りがしてきたらズッキーニ、えびを入れ、中火にして2分炒める。○を加えて全体を炒め合わせ、バターが溶けたら、塩・こしょうで味を調える。