なめこの卵とじ調理時間:5分材料2人分なめこ1袋卵2個小ねぎ(あれば)1本○めんつゆ(三倍濃縮)大さじ2 ○しょうゆ小さじ1○砂糖小さじ1作り方1材料を切る小ねぎは小口切りにする。2煮るフライパンに水100ml(分量外)と○を入れて中火にかけ、煮立てる。煮立ったら洗ったなめこを入れて1分煮る。溶き卵を回し入れ、蓋をして好みの半熟加減になったら火を止め、小口切りにしたねぎをのせる。