みょうがと豚の梅炒め調理時間:10分材料2人分豚こま肉200gみょうが3個梅干し1個○ポン酢大さじ1○酒大さじ1○みりん大さじ1/2サラダ油小さじ2作り方1材料を切るみょうがは縦半分に切り、斜めの薄切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁で実をたたき、○を混ぜる。2炒めるフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉を色が変わるまで炒める。○を回し入れ、汁けがなくなったら火を止め、みょうがを加えさっと混ぜる。
