大根おろしスープ調理時間:10分材料2人分大根5cm（180g）しいたけ2個小ねぎ（あれば）1本○鶏ガラスープの素小さじ2○しょうゆ小さじ1○酒大さじ1○塩・こしょう少々ごま油小さじ1作り方1材料を切るしいたけは石づきを切り落とし、薄切りにする。小ねぎは小口切りにする。大根はすりおろす。2煮る鍋に水300ml（分量外）と○、しいたけを入れて中火にかけ、3分煮る。大根おろしを入れて煮立ったら火を止める。3仕上げ器によそい、小ねぎをちらし、ごま油を回しかける。
